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Informations complémentaires Conservation Une semaine au réfrigérateur La micro-pousse de chou contient de nombreux minéraux, vitamines bénéfiques (C, K) et autres nutriments. Elle est riche en fibres, bêta-carotène, calcium, magnésium, potassium, iode, acide lactique et soufre.
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Il peut tolérer un peu de chaleur, mais il fait mieux dans des conditions plus froides. Par conséquent, il vaut mieux le cultiver au printemps et à nouveau à l'automne. Si vous commencez à semer des semences à l'intérieur, choisissez une date de semis en fonction de votre zone de culture: Pour les zones de culture 2 à 5, semez les graines en avril puis à nouveau fin juillet. Si votre zone est comprise entre 6 et 8, semez en mars puis de nouveau au début ou à la mi-août. Si vous êtes dans la zone 9 ou plus, semez les graines en février et à nouveau en septembre. Ces greffes seront prêtes à être plantées dans votre jardin après trois à quatre semaines. Micro-pousses De Chou Rouge - 50g - Pourdebon. À ce stade, plantez les plants à un pied de distance. Si vous plantez dans des conteneurs, sélectionnez un conteneur d'au moins un pied de diamètre et dix pouces de profondeur. Suivez les dates de semis et de repiquage recommandées ci-dessus. S'il y a toujours un risque de gel, protégez vos greffes avec des couvertures de rangées flottantes.
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Le chou rouge, appelé Brassica Oleracea, est un légume de la famille des crucifères, il se reconnait par sa couleur pourpre. La culture du chou rouge date depuis l'antiquité, sa consommation apporte de multiples vertus pour la santé. Si vous souhaitez cultiver des choux rouges dans votre jardin potager en juin, suivez les conseils des jardiniers paysagistes. A savoir sur le chou rouge Le chou rouge, comme les choux cabus, possède un feuillage qui change de couleur selon le PH du sol en raison de ses propriétés acido-basiques. Pousse de chou rouge cuit. Sur un sol basique, le chou rouge prend une couleur rougeâtre, d'ailleurs le jus de chou rouge permet d'illustrer la variation de couleur en fonction du pH. Concernant sa culture, elle doit se faire sur un sol bien fertile et humide pour que le légume pousse parfaitement. Le semis du chou rouge sous abri se passe pendant le mois de printemps et repiquer en pleine terre entre le mois de mai et juillet. Cette variété de chou cabus se conserve facilement et durablement, c'est l'un de ses grands atouts.
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Lorsqu'elles atteindront 10 centimètres, vous voudrez les consommer ou les couper et les conserver au frigo dans des sacs de plastique pendant deux ou trois jours ou encore en glissant le plateau tout entier au réfrigérateur.
Bien essorer avant de mettre au frais. 6 Conserver au frais dans un bocal en verre (5-6 jours maximum) en veillant à éviter toute stagnation d'eau. Je mets un peu de papier absorbant au fond du bocal. Pour finir Le pas à pas en photos est sur le blog 123degustez