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10 avril 2008 wok de magret de canard aux oignons et au miel 1 magret de canard 3 cs de miel 3 cs de sauce soja 7 cs de vinaigre de riz (que j'ai remplacé par du vinaigre de vin) 4 cm de gingembre frais 1 gros oignon j'ai rajouté des champignons noirs et des germes de soja. Couper l'oignon en rondelles, le magret en tranches et le gingembre en cubes. Mettre tous les ingrédients dans un bol, mélanger et laisser reposer au réfrégirateur pendant 1 heure. Faire chauffer le wok et quand il est très chaud, y verser tout le contenu du bol. Recette Magret de canard au miel et vinaigre balsamique facile (facile). Faire cuire 5 mn. Servir avec des nouilles chinoises.
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Inscrivez-vous la newsletter Propose par geraldine lechene Plat Difficult: Facile Prparation: 10 min Cuisson: 5 min Pour: 2 pers Ingrdients 1 magret de canard 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de sauce soja 7 cuillères à soupe de vinaigre de riz 4 centimètres de gingembre frais 1 gros oignon Prparation Coupez loignon en lamelles, le magret en tranches et le gingembre en petits cubes. Mettez tous les ingrdients dans un bol, mlangez et laissez reposer au rfrigrateur une heure. Faites chauffer le wok et quand il est bien chaud, versez-y tout le contenu du bol. Wok de magret de canard aux oignons et au miel la. Faites cuire 5 minutes. Le conseil du chef Servir avec des nouilles chinoises ou du quinoa.
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Chauffez l'huile dans un wok sur feu vif et y faire revenir le canard pendant 4-5 minutes jusqu'à ce qu'il ait pris couleur. Wok de magret de canard aux oignons et au miel de. Versez la marinade sur le canard et laissez bouillir jusque la sauce ait réduit et soit devenue foncée et sirupeuse. Ajoutez les oignons verts et le cresson, faire cuire 1 minute, puis ajoutez les quartiers d'orange et remuez pour les réchauffer. Servez avec du riz ou des nouilles (de riz ou de blé). Accord Miel & Vin conseillé: miel de lavande et un vin rouge puissant et aromatique pour soutenir le caractère de cette viande typée et succulente qu'est le canard.
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Servir avec du riz ou des nouilles Recette de cuisine 5. 00/5 5.
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Après 7 min de cuisson, éliminez la graisse puis retournez les magrets. Laissez cuire 3 min côté chair. Enlevez les magrets, réservez-les et éliminez toute la graisse. Versez le miel et le vinaigre dans la cocotte, mélangez puis stoppez le feu. Ajoutez les magrets côté peau. Couvrez et réservez 10 min. Faites cuire les pâtes « al denté » dans une casserole d'eau bouillante salée avec du gros sel. Pelez et émincez l'oignon. Faites-le fondre 2 min à la poêle dans 1 cs d'huile d'olive. Ajoutez les tomates confites coupées en petits morceaux. Égouttez les pâtes. Incorporez le reste d'huile et le mélange oignon et tomates confites. Salez, poivrez. Coupez les magrets en tranches. Répartissez-les sur quatre assiettes. Arrosez de la sauce, relevez de poivre concassé et de gomasio. Wok de magret de canard aux oignons et au miel - popotte de petit_bohnium. Servez avec les pâtes fraîches, parsemé de ciboulettes ciselée. Et voilà! Vos Magrets de canard au miel pour Nöel sont prêts à être manger!
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