Glace Rhum Raisin Enfant Terrible / Coupe Bordure Ryobi Rlt 4125
Versez la glace dans le récipient au congélateur et replacez-le jusqu'à ce que la glace prenne. Le conseil: Dégustez cette glace avec des fruits frais ou des petits gâteaux. Utilisez du lait entier pour un goût plus riche. Auteur: Ségolène Jonquoy
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10 février 2014 1 10 / 02 / février / 2014 06:11 Vous allez sans doute penser que la saison des glaces est encore loin, mais pas tant que ça. Le soleil finira bien pas revenir et déjà les crocus montrent le bout de leur nez dans la pelouse. Les desserts glacés ne sont pas réservés aux soirées d'été. Ils sont, c'est évident, très rafraîchissants, mais certains parfums sont plus hivernaux que d'autres. Il en est ainsi pour le rhum et ses copains les raisins qui font de cette glace un vrai dessert de saison. J'ai voulu tester l'utilisation du lait concentré dans la fabrication de cette glace et il est vrai qu'il lui donne une texture particulièrement veloutée et crémeuse. Elle a soulevé des ouah!!! et des hum!!! qui me permettent de dire qu'elle était très réussie. Glace rhum et raisins. Faites comme moi, allez réveiller votre sorbetière qui fait la marmotte au fond de son placard! Il vous faut: 350ml de lait demi écrémé 150ml de lait concentré sucré 4 jaunes d'oeufs 100g de raisins secs 3cl de rhum 1 bâton de vanille La veille... Mettre à macérer les raisins dans le rhum et réserver.
Ingrédients 4 jaunes d'œufs 250 ml de lait 250 ml de crème épaisse 100 g de sucre en poudre ou cristallisé 2 cuillères à soupe de rhum 125 g de raisins macérés dans du rhum Préparation Tout d'abord faites venir le lait doucement à ébullition dans une casserole. Dans un saladier, mélangez bien les jaunes d'oeuf et le sucre jusqu'à obtention d'une crème homogène. Versez-y le lait chaud en remuant sans cesse. Glace rhum raisins : nos délicieuses recettes de glace rhum raisins. Transférez le mélange dans la casserole en la posant sur un feu doux. Faites cuire le mélange en remuant sans cesse jusqu'à ce qu'il épaississe. Ne faites pas bouillir ou le mélange risque de coaguler. Quand un film se forme sur le dos de la cuillère, retirez-la casserole du feu et laissez refroidir. Une fois refroidie, ajoutez la crème épaisse, les raisins macérés et le rhum, et transférez le tout dans une sorbetière pour 1 h.
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Cyril B le 02/08/2021 à 09:28 Rien à dire d'origine fait très bien le taf. Respecter bien les diamètres de fils de votre debroussailleuse electrique, sinon vous aurez des surprises. Pascal Peschieras le 26/07/2021 à 17:30 Cet article correspond à ma demande parfait Merci Jean Francois Monnot le 13/07/2021 à 22:14 Bon produit. Ryobi - Coupe-bordures 400w largeur de coupe 25cm rlt4125 - Distriartisan. RAS Thomas Naudin le 10/06/2021 à 08:06 CONFORME A LA COMMANDE Cauvenberg Philippe le 06/05/2021 à 09:30 Bon prix livraison rapide Marie Odile le 06/05/2021 à 05:48 Très bien fonctionne bien Gerald Baumel le 05/05/2021 à 09:56 oui bien ca roule Myrtille le 05/05/2021 à 06:20 conforme à la commande Daniellaurent le 27/04/2021 à 08:21 Produit conforme Dominique Labarchede le 21/04/2021 à 09:35 la tête complète aurait été mieux;je n'ai pas trouvé le produit.
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