Poisson À La Grecque — Wikipédia | Saison 2 | Wiki Outer Banks | Fandom
Ingrédients Pour 4 Personnes Recette 1 morceau thon rouge 1 tomate 1 poivron 1 oignon 1 cuillère à soupe huile de tournesol 1 cuillère à soupe ketchup 1 cuillère à soupe moutarde gulden 1 cuillère à soupe sauce huitre 1 cuillère à soupe Perrins Worcestershire 1 cuillère à soupe sauce soja kikoman 1 cuillère à soupe Tabasco 1 cuillère à soupe basilic sec Préparation de la recette Poisson cru à la grecque Découpez le thon en cube, puis reservez. Découpez l'oignon, le poivron, la tomate en fine lamelle, puis reservez. Dans un bol, mélangez les sauces et le basilic, puis rajoutez l'huile et faites monter comme une vinaigrette. Dans un saladier, mélangez le poisson et les légumes, puis ajoutez la marinade. mélangez de nouveau. Réservez au frais avant de servir. Tama'a maita'i!
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« Le poisson cru à la grecque est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Côtes du Jura vin jaune. » « Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Châteauneuf-du-Pape blanc. » Le poisson cru à la grecque Le poisson cru à la grecque est un plat originaire de Grèce. Ce plat est généralement consommé de mai à août. Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson cru - Tartare. Liste des meilleurs accords: Vin / Poisson cru à la grecque Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le poisson cru à la grecque. Le poisson cru à la grecque se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Santenay premier cru blanc, un Aloxe-Corton premier cru blanc, un Vougeot premier cru blanc, un Arbois vin jaune ou encore un Côtes du Jura vin jaune. Découvrez les vins français pouvant se boire avec le poisson cru à la grecque dans le tableau ci-dessous.
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45 min Facile Fenouil à la Grecque 0 commentaire 6 petits fenouils 25 cl de vin blanc sec 1 oignon 1 bouquet garni 2 citrons non traités 1 c. à soupe de graines de coriandre 3 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre 1. Débarrassez les bulbes de fenouil de leurs grosses tiges. Tranchez la base. Retirez la première enveloppe puis coupez les bulbes en quartiers. Rincez les. 2. Mettez-les dans une cocotte. Ajoutez l'oignon coupé finement en rondelles, la coriandre et le bouquet garni. Gestes techniques Tailler un oignon Comment ciseler ses herbes? 3. Arrosez d'huile d'olive et du jus de citron. Mouillez avec le vin et juste assez d'eau pour couvrir les légumes. Salez et poivrez. Portez à ébullition. Couvrez et laissez cuire pendant 30 min à feu doux. Comment cuire des légumes verts? 4. Egouttez les fenouils et servez chaud en accompagnement d'un poisson ou d'une viande ou froids en entrée avec du pain grillé. Astuces Pour cette recette de Fenouil à la Grecque, vous pouvez compter 30 min de préparation.
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Filets de turbot pochés Vous pouvez de la même manière traiter le turbot poché entier ou en tronçons. Accords vins Quels vins boire avec un poisson grillé? Des beaux vins pour des belles recettes iodées. pratique Poissons de noël La fraîcheur au menu! Un Mardi moins gras mais pas moins gourmand A nous les crêpes, les pancakes, les brioches, les gaufres et les beignets au four. Ustensiles Le couperet chinois et japonais Un couteau parfaitement équilibré pour couper avec précision et facilité. recettes Des recettes légères au menu pour ce Vendredi Saint Que l'on soit ou non pratiquant, le poisson est souvent mis à l'honneur Plus de recettes Soupe de poisson grecque à l'aneth de Happy papilles Maquereaux braisés à l'ail et à l'huile d'olive de Un peu gay dans les coings Recette de tarama grec de isine Recette d'écrasée de pommes de terre avec amandes grillées de Pimprenelle Recette de maquereaux en croûte de pesto aux tomates cerises de Sucreetepices Forum Le site, les recettes, le matériel...
Il sera plus goûteux. Vous pouvez aussi tailler en rondelles quelques tiges d'oignons et les ajouter en fin de cuisson.
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