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Le syndicat des vignerons de Cairanne a été créé en 1929 à l'initiative d'une poignée de viticulteurs passionnés avec, pour finalité, de promouvoir la qualité des vins de Cairanne et permettre l'accession aux Appellations d'Origine Contrôlée. En 1967, l'appellation Côtes du Rhône Villages Cairanne est officialisée. En 2016, les vins de Cairanne passent en CRU aussi bien pour les blancs que pour les rouges et rentrent dans la cour des grands vins de la Vallée du Rhône. Le choix des vignerons cairannais a été de choisir un cahier des charges très éxigeant, établi sur de fortes convictions: Respect du végétal et du volet paysager: Récolte manuelle, tri de la vendange, sauvegarde des vieilles vignes, protection de la biodiversité Respect des sols: désherbage chimique en totalité interdit Respect des vins et des consommateurs: taux de sulfite très limité et calé sur les normes des vins biologioques. L'AOC CAIRANNE en quelques chiffres: 1088 ha de vignoble classé Cru 29000 hl de CAIRANNE produits annuellement en moyenne 95% de en rouge 5% en blanc 40% des vignerons sont engagés dans une démarche environnementale (BIO, Biodynamie, Certification Haute Valeur Environnementale 3... Cairanne AOC, Cru des Côtes du Rhône. ) Aujourd'hui l'Organisme De Gestion CAIRANNE ou Syndicat des vignerons regroupe 50 vignerons en caves particulières et 7 caves coopératives pour un total de 122 adhérents que vous pouvez retrouver par Prochainement, une maison des vignerons verra le jour associée à un musée de la romanité.
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Syndicat Des Vignerons De Cairanne.Com
Les vignerons savent combien il est essentiel de faire preuve de patience pour apprécier tout le potentiel de garde des vins de Cairanne. Pour les fêtes de fin d'année, nous partageons… 1920 1280 EALB EALB 2021-12-22 12:39:28 2021-12-23 15:21:19 Millésimes d'exception ACTUALITÉS, RECETTES #CAIRANNEPASSEÀTABLE: Risotto de ceps et parmesan Les champignons de saison et du parmesan frais italien, rien de mieux pour un risotto plein de saveurs. Syndicat des vignerons de cairanne menus. Ingrédients: 200 g de riz arborio spécial risotto 400 g de cèpes 1 litre de bouillon de volaille chaud 10 cl de… 1200 1200 EALB EALB 2021-10-21 10:26:37 2021-10-21 10:29:32 #CAIRANNEPASSEÀTABLE: Risotto de ceps et parmesan ACTUALITÉS, RECETTES #CAIRANNEPASSEÀTABLE: Filet de rouget farci au pistou de roquette et melon de Cavaillon Le melon régional marié avec un filet de rouget ne peut s'accompagner que d'un blanc de Cairanne. Ingrédients: ½ citron jaune 20 g d'échalotes 200 g de filet de rouget 6 culières à soupe d'huile d'olive 100 g de… 2560 2560 EALB EALB 2021-09-15 10:17:00 2021-09-22 10:06:01 #CAIRANNEPASSEÀTABLE: Filet de rouget farci au pistou de roquette et melon de Cavaillon ACTUALITÉS, RECETTES #cairannepasseàtable: tian de légumes Une recette particulièrement locale, façonnée à partir de jolis produits de notre région: le tian de légumes.
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Ce passage vers la qualité se fait d'abord par une réduction des surfaces de l'aire de l'appellation. Elles sont passées de 1350 ha à 956 ha. Une baisse de près de 30% soit quelques 400 ha. Ceux-ci restent cependant en appellation Côtes du Rhône-Villages sans pouvoir mentionner le nom Cairanne. Autre modification, la nouvelle appellation interdit dorénavant l'utilisation de la machine à vendanger tout en accordant une dérogation de 5 ans pour s'y conformer. Enfin, dernière restriction, elle porte sur le dosage des sulfites. ACCUEIL I CAIRANNE CRU DES CÔTES DU RHÔNE. Il est fixé à 100 mg/l de SO2 total pour les vins rouges et à 150 mg/l pour les vins blancs, mettant Cairanne en conformité avec le cahier des charges de la viticulture biologique. *Cairanne a été appelé Côtes du Rhône Cairanne dès 1953 puis consacré, Côtes du Rhône Villages Cairanne en 1967. Cairanne et son marché au vin, édition 2016 avec les vignerons participants Grenache, 60% des surfaces plantées Le vignoble est dominé par le grenache, cépage principal* à 60% et comme cépages complémentaires, la syrah qui occupe 16% des surfaces suivie par le carignan 15% et le mourvèdre 6%.
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Des actions en Chine, Hon-Kong, Taïwan, Corée du sud, Saingapour, Canada, Norvège ou USA. Syndicat des vignerons de cairanne saint. En avril 2017, "Découvertes en Vallée du Rhône" puis des relations presse, des soirées dégustation et mets, le journal "Arômes" où Kantar Média et le site internet. Pour la soirée "Vallée du Rhône" il y a 24 inscrits ce sera au Palais du vin-bar à vin en Avignon. Le président Alary précise que pour 2017, un parrainage est mis en place avec la section sommellerie de l'Ecole hôtelière de Tain l'Hermitage, le site internet Cairanne sera recréé, une carte de l'appellation cru ainsi que le projet de la nouvelle bouteille Cairanne Cru. Les panneaux seront remplacés et il faut aussi recruter une agence de presse.
Une dégustation en… 748 750 EALB EALB 2021-06-08 12:43:00 2021-06-08 12:45:18 Vin Mètre Cube by Cairanne
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Publié le 25/02/2021 à 16:38 (Date de commande: 10/02/2021) Très satisfaite du resultats de mes médaillons Vous pouvez commander sans craintes HELENE E. Publié le 30/12/2020 à 20:17 (Date de commande: 13/12/2020) Pichenot M. Publié le 30/12/2020 à 18:40 (Date de commande: 11/12/2020) Marie jo C. Publié le 05/11/2020 à 10:34 (Date de commande: 25/10/2020) Le travail effectué correspond très bien à notre attente Progrès L. Médaillon ovale photo funéraire Vertical 8 x 10,5 cm stèle plaque urne. Publié le 10/10/2020 à 19:14 (Date de commande: 24/09/2020) Bernard J. Publié le 03/05/2020 à 15:36 (Date de commande: 17/04/2020) Très bien. Intervenant de confiance et à l'écoute de notre demande Couleur personnalisée Couleur originale Couleur choisie Couleurs de contour Permet de détourer l'image d'un défunt pour changer l'arrière plan d'une photo. Ce fichier est au format informatique qui permet de conserver l'espace transparent autour de la personne.
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