Miel De Letchis - L'Épicerie Réunionnaise | Boutique Ordre De Malte France
Signalé par Bruno (bbh). La Réunion, département français situé à l'est de Madagascar, constitue un lieu phare de la biodiversité. Au fil des siècles, elle a fourni une multitude d'habitats aux abeilles. Aujourd'hui le varroa les menace. Sur l'île, le monde du miel a décidé de réagir pour tenter de limiter l'invasion. Prochaines diffusions: 20/04/20: à 19h55 sur France Ô. 29/04/20: à 19h50 sur France Ô. Voir en "replay" jusqu'au 26/04/20. : L'île aux miels. La Réunion. La Réunion, département français situé à l'est de Madagascar, constitue un lieu phare de la biodiversité. Au fil des siècles, elle a fourni une multitude d'habitats aux abeilles. L'abeille fait aussi le bonheur des apiculteurs. Ils sont près d'un millier sur l'île. Miel de baies roses, de litchis, de forêt, et le fameux miel de tan rouge. Le tan rouge est un arbre endémique de La Réunion, son miel aux reflets verts est unique au monde. Mais, depuis 2017, l'île est en alerte, un mal venu d'ailleurs menace les ruchers de l'île et la biodiversité.
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Dans les forêts d'altitude, on peut le trouver à l'état d'arbuste. Son tronc droit porte de grosses branches. L'écorce du tronc, qui était utilisée pour la préparation des cuirs, est riche en tanins et rend une coloration rouge, d'où le nom commun de l'arbre. Ses fleurs très mellifères varient du rouge au blanc et sont disposées sur un épi. Les abeilles qui butinent le nectar de ces fleurs donnent ce miel miel-vert, agréablement parfumé qui valide la foire du miel vert. Enfin les miel classiques Le miel de forêt de raisin maron, rubus alceaefolius, ou encore de jambrosat, syzygium jambos. et enfin le miel toutes fleurs … L'île de La Réunion présente une flore particulièrement variée. Plus de 1 000 espèces de plantes se sont progressivement installées, au gré des courants marins, des cyclones et des migrations. Avec plus de 100 micro-climats, des sols d'âges différents. Source Apisite
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Le miel de Baies Roses (faux poivrier): 80% de la production Le miel de baies roses est un miel fondant et doré. Il présente de nombreux parfums marqués d'une note légèrement poivrée. C'est un miel limpide, de bonne garde qui ne cristallise pas, au goût subtil. C'est l'ami de tous les thés et des tartines au beurre, à condition que le pain soit bon. Il est extrait dans le courant du mois d'avril. Le miel de letchis: 15% Le miel de letchis est considéré comme le plus parfumé et le plus fruité de l'île de La Réunion. Il est récolté dans les régions de Saint-Benoit, Saint-Joseph et Saint-Louis. La pleine récolte se déroule en septembre avec les plus abondantes miellées. Dans l' univers apicole international, le miel de letchis est jugé comme un des meilleurs miels au monde. On le trouve de plus en plus sous forme crémeuse, résultat d'un brassage délicat qui lui permet de ne plus changer d'état, contentant ainsi les fervents partisans des miels durs. Le mythique miel vert (Tan Rouge) Weinmannia Tinctoria, véritable caviar sucré de la Réunion Le TAN ROUGE qui donne le fameux miel vert est gros arbre des forêts basses de l'île considéré comme un bois de Couleur, il peut mesurer jusqu'à 18 mètres.
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Livraison en France & Europe Paiement sécurisé Service client 6J/7 Votre avis compte 10, 00 € 37 produits en stock Le miel de letchi bio est un miel parfumé aux saveurs subtiles et délicates du letchi. Magdi Fridmann est apiculteur, mais également reproducteur et éleveur de reines. Ses abeilles sont réputées pour ne pas être agressives et lui permettent de travailler le plus souvent possible sans protection et sans fumé. Une symbiose entre la nature et l'Homme où le stress et la nervosité n'ont pas leur place. Il dispose ses ruches dans les vergers de letchi issus de l'agriculture biologique. Les abeilles butinent ainsi des fleurs saines et permettent de récolter un miel de qualité. Magdi récolte le miel à la fin de l'hiver à La Réunion, au moment de la floraison des letchis. Le miel de letchi bio est également un miel très prisé à travers le monde. La finesse de ce miel et la gourmandise du fruit en fait un produit plaisir, gourmand et savoureux. Ses miels sont extraits à froid et ne subissent aucune pasteurisation, ni filtration.
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Emblématique de la Réunion, ce miel très prisé est clair et généreusement parfumé. Pot 250g Disponibilité: En stock Description Informations complémentaires Avis (0) Miel Letchi Arôme fruité prononcé et saveurs édulcorées, il est doux en bouche et s'associe facilement à toutes vos envies: infusion, pâtisserie, en tartine…. Crêmeux, sa granulation reste fine. Le litchi a été introduit à La Réunion en 1764 par Pierre Poivre et Joseph-François Charpentier de Cossigny de Palma. Sur l'île, on l'appelle letchi, la fécondation des fleurs est assurée par les abeilles. Avis Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à laisser votre avis sur "Miel Letchi" Le poids indiqué dans les informations complémentaires est le poids d'expédition.
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la douceur de La Réunion Le fruit des fêtes de fin d'année Les letchis de La Réunion ont obtenu en décembre 2012 le prestigieux label rouge, démontrant la grande qualité des productions réunionnaises: des letchis plus juteux, plus parfumés et plus sucrés. Le letchi est un arbre majestueux pouvant atteindre 20 mètres de hauteur, présentant un houppier volumineux de forme généralement arrondie. Il est cultivé depuis plus de 4. 000 ans en Chine. Il a été introduit à La Réunion en 1764 par Joseph François Charpentier de Cossigny de Palma, sur l'île, on l'appelle le letchi. Arbres Letchis, La Réunion © Arbres Letchis, La Réunion | Emmanuel Virin Lutte contre les risques cardio-vasculaires Efficace contre les maux de tête
Un parasite tueur d'abeilles est apparu: Varroa destructor. Le Varroa a déjà fait des victimes partout dans le monde, personne ne sait vraiment comment il est arrivé, il est capable de tuer des colonies entières. Sur l'île, le monde du miel a décidé de réagir pour tenter de limiter l'invasion Des paysages grandioses et des rencontres passionnantes avec les acteurs du marché qui donnent lieu à de nombreuses explications. Une immersion au coeur des procédés de fabrication de ce nectar rare, liée à la protection des abeilles - malheureusement menacées - dont certains en ont fait leur combat.
Solidarité - Publié le 02/12/2021 Lecture 2 min Les fêtes de fin d'année approchent à grands pas… Il est temps de penser à ce que vous allez offrir à vos proches. Notre boutique solidaire vous tend les bras! En choisissant d'offrir des produits partage, vous faites aussi un geste envers les plus fragiles. Boutique ordre de malte france.org. Dans une d émarche d'aider votre prochain, tout en offrant de beaux cadeaux à vos proches, la boutique solidaire de l'Ordre de Malte France propose, sur son site Internet 100% sécurisé, une sélection variée de produits et il y en pour tous les goûts! Stylos, parapluies, bougies parfumées, lampes torches, gourdes, jeux, coffrets-dvd, produits cosmétiques, coffrets dégustation, articles de mode… Il y a de quoi être inspiré! Grâce à notre boutique solidaire, vous pouvez faire des cadeaux dans l'esprit de Noël et redonnez de l'espérance à celles et ceux qui l'ont perdue. Découvrez dès maintenant tous les cadeaux proposés sur notre boutique solidaire. Chaque jour, nous agissons auprès des plus fragiles.
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On veut aussi créer des antennes dans les villages. Parce qu'il y a de plus en plus de pauvreté, le bénévolat va plus loin. Mais nous n'assurons pas de distribution alimentaire. D'ici un an, avec un peu plus de notoriété, nous pourrons envisager des actions".
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