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Curieux, passionné, intuitif Le goût du bon et le partage comme art de vivre Dès 2006, se dessine en filigrane un projet plus personnel, proche de ses convictions: officier chez les particuliers et insuffler, à domicile, ce goût du partage qui lui tient tant à cœur, celui des bonnes choses et du travail bien fait. Deux expériences vont permettre son aboutissement: la cafétéria d'entreprise Chopard, puis, en 2007, un poste de chef cuisinier à l'ambassade des Etats-Unis, à Genève. Trois ans plus tard, il se lance pleinement dans sa propre aventure en fondant Christophe-chefathome: un service de chef à domicile, dans cette région qu'il affectionne, la Haute-Savoie et ses alentours. Il rayonne ainsi d'Annecy à Genève, pour mener à bien son rêve, sa philosophie de vie: partager en cuisinant au plus près des gens, pour eux et chez eux, et transmettre sa passion par le biais d'ateliers, toujours à domicile. Chef Cuisinier à Domicile Annecy, La Clusaz, Haute Savoie 74 || Bienvenue sur notre Site. Le prochain défi de ce passionné? Le concours de Meilleur Ouvrier de France, qu'il prépare activement.
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Une cuisine inventive et évolutive Touche-à-tout, épris de liberté, Christophe Saponara n'a de cesse de perfectionner son art et de peaufiner, au fil des expériences et du temps, sa propre identité culinaire: celle d'un homme qui a fermement chevillé au cœur le goût des aliments et de leurs aspérités, qui aime l'authenticité et la simplicité, la justesse des cuissons, la précision des assaisonnements, subtils, sans excès, pour laisser à chaque produit la latitude d'exprimer toutes ses saveurs. Un trait d'huile de lin, un brin de romarin ou, ici, un zest de citron, sont sa signature et soulignent avec délicatesse le caractère des mets, sélectionnés avec soin, qu'il emploie et dont il ne voudrait, au grand jamais, brider le potentiel. Chef à domicile annecy hotels. Au gré de ses envies et des saisons, il compose une cuisine légère, inventive et évolutive, bien ancrée dans le terroir local. Dans les assiettes qu'il élabore de façon quasi-instinctive, le cru et le cuit s'encanaillent, la terre et la mer se rejoignent, les textures s'équilibrent.
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Le clou du parcours restant son expérience à l'Hôtel de Ville de Crissier, 1er restaurant à l'échelle mondiale, chez qui il a mérité son diplôme de Compagnon du Tour de France. Un parcours d'exception mis au service de ses clients en tant que traiteur cuisinier « haut de gamme ». Tout en assurant avec brio le rôle de chef d'orchestre pour apporter une prestation au plus près des vœux des clients, et gérer d'une main de maître toute la logistique qui s'impose lorsque l'on fait appel à Chef d'œuvre. en savoir + Ma vie n'est faite que de cuisine! Dimitri Thiant, chef à domicile sur Annecy | Le blog invite1chef. Les ingrédients du succès Le choix de filières de qualité Une envie de fraises au mois de décembre? Désolés, on ne peut pas vous aider! Chef d'œuvre propose exclusivement des fruits et légumes de saison, cela va sans dire. Sensible à la dimension durable de son métier, le chef traiteur Anthony s'attache à travailler au maximum avec des maraîchers et producteurs locaux proposant des produits de qualité: la réussite de ses recettes passe par cela! Nos engagements qualité
Chef de Projet Électricité/CVC H/F En tant que Chef de Projet CVC/Électricité, vous prenez en charge des missions d'ingénierie. A ce titre, vous avez... 85 €/heure L'association Prestat'Air, spécialisée dans les services à la personne recherche pour le compte de l'un de ses clients, Un(e) Aide ménager(e). Effectuer... PRESTAT AIR UN SOUFFLE DANS VOTRE QUO
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