Salade Grecque Au Melon D Eau Avec Pepin No 4031 Youtube
Cette salade rafraîchissante qui regorge de fruits et de légumes est le plat d'accompagnement idéal à servir par une chaude soirée d'été! 1 min. de lecture Salade grecque au melon d'eau 3 tasses de chou frisé haché fin 2 tasses de melon d'eau coupé en dés, épépiné 2 tasses de concombre anglais pelé et coupé en dés 1/2 tasse d'oignon rouge coupé en petits dés 1/2 tasse d'olives Kalamata coupées en deux 1/4 de tasse d'huile d'olive extra-vierge 2 c. à table de vinaigre balsamique 1 c. à thé d'ail haché 1 c. à table de menthe fraîche hachée Poivre moulu, au goût 1/2 tasse de féta émietté Dans un grand bol, ajoutez le chou frisé, la pastèque, le concombre, l'oignon et les olives. Dans un petit bol, mélanger au fouet l'huile, le vinaigre, l'ail, la menthe et le poivre. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger soigneusement. Garnir de féta. Servir. Notre bulletin électronique Inscrivez votre adresse courriel pour recevoir de temps à autre des nouvelles et d'importantes mises à jour!
Salade Grecque Au Melon D'eau Vive
Salade Grecque Au Melon D Eau Et Ses Bienfaits
Dans un petit bol, mélanger l'huile, le vinaigre, l'ail, la menthe et le poivre au fouet. Verser la vinaigrette sur la salade, et mélanger soigneusement. Garnir de féta. Servir. Donne 6 portions d'une tasse chacune. Par portion: 175 calories, 13, 2 g lipides, 3, 4 g gras saturés, 0 g gras trans, 12 mg cholestérol, 226 mg sodium, 11, 7 g glucides, 1, 7 g fibres, 6, 7 g sucre, 4, 3 g protéines Source:
de course Ingrédients 1 Avocat bien mûr 1 Pamplemousse rose 2 cuil. à soupe Persil plat ciselé 1 cuil. à soupe Jus de citron 1 cuil. à café Sauce soja 4 cuil. à soupe Huile d'olive Fleur de sel Poivre du moulin Calories = Moyen Étapes de préparation Coupez l'avocat en deux, dénoyautez-le et récupérez sa chair. Coupez-la en cubes. Pelez le pamplemousse à vif, puis passez une lame de couteau entre chaque segment, le long des cloisons blanches, pour en séparer les quartiers. Procédez au-dessus d'une jatte pour recueillir le jus qui s'écoule. Coupez les segments de pamplemousse en gros morceau, mélangez-les délicatement avec les cubes d'avocat, dans un saladier. Mélangez dans un bol le jus de pamplemousse recueilli, le jus de citron, la sauce soja, du sel et du poivre. Emulsionnez avec l'huile d'olive, puis nappez la salade de cet assaisonnement. Parsemez de persil plat ciselé et donnez un tour de moulin à poivre avant de servir. © Gelberger/Sucré salé Astuces et conseils pour Salade d'avocat au pamplemousse En saison (hiver), utilisez un gros « pomelo » chinois pour cette recette: ce gros fruit à l'épaisse peau blanchâtre recèle des segments jaune clair, à la saveur légèrement amère.