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* Malgré tous ses bénéfices santé, l'huile d'olive ne remplace en rien un traitement médical et ne peut se substituer à la médication ordonnée par votre médecin.
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Très peu acide (moins de 0, 5gr pour 100gr d'huile), votre huile Sierra de Utiel est le résultat d'une habile combinaison de 3 types d'olives qui vous permet aujourd'hui de vous procurer un produit aussi généreux qu'exquis. Proposée dans son contenant de 1 litre en PET recyclable, votre huile sera votre meilleure alliée en cuisine. Vous pourrez facilement manier votre bouteille avant de la ranger dans votre placard. En effet, bien à l'abri de la lumière, votre huile d'olive conservera au mieux toutes ses qualités. Nous vous recommandons de la consommer dans les 3 à 4 mois après son ouverture afin d'en profiter au mieux chaque jour! *Malgré tous ses bénéfices santé, l'huile d'olive ne remplace en rien votre traitement médical et ne peut se substituer à la médication ordonnée par votre médecin.
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Vous l'avez souvent entendu: l'huile d'olive est bonne pour la santé, notamment pour la peau. Elle aurait même des vertus thérapeutiques. Il est vrai qu'elle contient des vitamines A et E, ainsi qu'une grande quantité d'acides gras non-saturés, les meilleurs pour notre organisme. Ceci étant dit, vous avez certainement observé, sur les étiquettes des bouteilles d'huile d'olive, l'appellation « vierge » et « vierge extra ». Quel est le sens ce ces appellations? Doivent-elles jouer un rôle dans votre choix? Huile d'olive « vierge »: qu'est-ce que c'est? Il existe deux manières d'obtenir l'huile d'olive: Les olives peuvent être pressées plusieurs fois. Elles peuvent aussi être passées à l'aide d'un système de centrifugation (on fait tourner les olives très vite pour en extraire l'huile). On peut utiliser ces deux procédés pour fabriquer l'huile d'olive dite « vierge ». Quoi qu'il en soit, le terme « vierge » désigne: Une huile qui a été chauffée le moins possible, dans le but de conserver toutes ses propriétés.
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