Recette Jello Guimauve La
Degré de difficulté: Facile Un peu de beurre ou de margarine ½ tasse d'eau bouillante 1 boite de Jell-O 1 tasse de petites guimauves Beurrer un plat en pyrex 8 par 8. Chemiser avec du papier parchemin. Le beurre vous aidera à coller le papier au plat. Chauffer l'eau dans une grosse tasse à mesurer ou un bol en vitre au four à micro-ondes (environ 1 minute). Ajouter la poudre de Jell-O dans l'eau bouillante et brasser pour faire dissoudre. Réchauffer au besoin. Ajouter les guimauves et faire chauffer 30 secondes au four à micro-ondes. Elle Met Des Guimauves Dans Un Bol D'eau Puis… Sa Recette Audacieuse Vous Impressionnera. Hum ! ». Brasser jusqu'à ce que les guimauves soient fondues. Verser dans le moule et réfrigérer pendant au moins 1 heure. Lorsque le tout sera figé, retirer le Jell-O à l'aide du papier parchemin et déposer sur le comptoir. Si vous désirez des spirales parfaitement rondes, avant de rouler, couper au couteau chaque côté du carré de Jell-O pour avoir des côtés uniformes. Décoller délicatement l'un des côtés et rouler le tout comme un sushi, le plus serré possible. Couper ensuite le boudin ainsi formé en dix rondelles.
Recette Jello Guimauve Des
Avant de démouler votre Jello, laissez-le également reposer une nuit au réfrigérateur. 1 Procurez-vous un spray de cuisson antiadhésif, puis pulvérisez l'intérieur de votre moule en métal ou en silicone [1]. 2 Versez le contenu d'un premier saladier de gelée au fond de votre moule. Puis, laissez reposer 20 minutes au réfrigérateur. Recette jello guimauve pour. Sortez votre moule du réfrigérateur dès que la partie supérieure de la première couche commence à se gélifier et se détache du moule en laissant un petit espace vide. 3 À l'aide d'une cuillère, ajoutez la couleur suivante. Si vous souhaitez créer un contraste intéressant, vous pouvez opter pour l'ajout d'une couche de gelée préparée avec la crème aigre. Laissez de nouveau reposer 20 minutes au réfrigérateur, afin que la partie supérieure de la seconde couche commence à se gélifier. 4 Une fois le temps écoulé, sortez de nouveau votre moule du réfrigérateur, puis ajoutez la couche suivante. Remettez le moule au réfrigérateur et laissez prendre la gelée pendant 20 minutes.
Recette Jello Guimauves
Étape 6 Mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir (environ 2 heures) glacer et servir. Se servir d'un moule en couronne à fond amovible.
Par Chef Damien De vraies guimauves à faire à la maison, et des guimauves à la pistache svp, c'est encore meilleur! Ingrédients 6 personnes Pour le sirop Pour la guimauve Matériel Préparation 1 Dans un saladier rempli d'eau bien froide, déposez-y feuille par feuille, les feuilles de gélatine pour éviter qu'elles ne collent ensemble. 2 Dans une petite casserole, versez l'eau puis le sucre. et laissez le sucre se dissoudre sur feu doux, sans mélanger. Ajoutez également le glucose. Portez à ébullition jusqu'à atteindre une température de 130°C. Vérifiez à l'aide d'un thermomètre. Recette jello guimauve des. 3 Pendant ce temps, montez les blancs en neige. Une fois qu'ils sont montés, ajoutez le sucre (20g) et fouettez de nouveau. C'est ce qu'on appelle serrer les blancs. 4 Une fois que les blancs sont bien montés et que le sirop a atteint 130°C, ajoutez le sirop au blanc doucement en le faisant couler le long du bol du robot, tout en mélangeant à vitesse lente. Une fois que le mélange refroidi, accélérez la vitesse.