Croustillant Pistache - Unipatis
Le dessert croquant sicilien est si profondément ancré dans la culture et la tradition locales qu'il a également été mentionné, au fil du temps, par de grands écrivains italiens tels que Sciascia et Camileri qui ont souligné la bonté de son goût. Ingrédients:AMANDES douces naturelles, sucre de saccharose, sirop de glucose [sirop de glucose-fructose (maïs), eau], huiles végétales [huile de soja, maïs], PISTACHES, dextrose monohydrate, lait écrémé instantané en poudre, stabilisant pour crème poudre [sucre, gélatine comestible, épaississant [farine de graines de caroube], agent gélifiant [carraghénine], stabilisants [diphosphate tétrasodique E450iii, E339ii], arôme]. Base de pâte brisée: Farine de BLÉ tendre type 00, Margarine -100% végétale, Sucre, OEUFS de poulet Peut contenir trace d'autres fruits à coque, de sésame, de soja, lait VALEURS NUTRITIONNELLES Valeurs Nutritionnelles moyenne pour 100 g Energie 585 Kcal, 2434 KJ, Matières grasse 240 g, Dont acides gras saturés 2, 7 g, glucide 40 g, dont sucre 34 g, protéines 13 g, sel 0, 02.
Croustillant À La Pistache De
Le croustillant pistache est très facile à préparer et pourra même faire office de céréales maison. Il suffit de mélanger tous les ingrédients ensemble et vous pourrez ensuite conserver votre croustillant pistache plusieurs semaines sans problème. Régalez-vous avec ces délicieuses pépites à la pistache dans une salade de fruits pour lui apporter du croquant ou avec une petit fromage blanc, petits suisses… pour improviser un dessert en un tour de main. Recette Croustillant d'agneau à la pistache. Ingrédients du croustillant pistache: Il va parfaitement avec le crumble de citron, pour retrouver la recette, c'est par ici. 100 g de beurre 150 g de farine 100 g de cassonade ou de sucre de canne intégral (en magasins bio) 25 g de sucre en poudre 100 g de pistaches émondées (entières ou déjà hachées) 2 cuillères à soupe de pâte de pistache (en magasins bio ou en épicerie professionnelle comme à Paris) Dans le bol du robot battez le beurre pour l'attendrir ou alors utilisez du beurre pommade (à température ambiante), ajoutez le sucre. Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils forment un mélange très homogène à la texture sablée.
Un dessert que j'ai créé de toute pièce avec seulement trois textures. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 15 mn 5 mn 1 h 1 h 20 mn 1 Mélanger tous les ingrédients des croustillants. Étaler la pâte en petits tas (sur une feuille de papier sulfurisé) avec le dos de la cuillère (comme pour la confection des tuiles voir recette). Faire cuire 4 à 5 minutes voir 6 minutes suivant les fours à 200°C, thermostat 6-7. Laisser sécher sur la feuille et attention à ne pas les casser lors de leur manipulation. Croustillant Pistache - Unipatis. 2 La mousse à la pistache: mélanger 50 cl de crème entière, un peu de sucre glace et 1 cuillère à café de pâte à pistache. Mettre dans un siphon et la mousse est prête (utiliser deux cartouches de gaz); réserver au frais. Pour finir Dresser le tout dans une assiette avec les litchis au préalable égouttés. Autour du même sujet Recettes similaires Idées recettes Vous n'avez pas trouvé votre bonheur? Effectuez une recherche sur le site