Spécialité Savoyarde Dessert
7. Les rissoles. Ces petits chaussons de pâte feuilletée ou brisée se dégustent comme dessert ou simplement quand vous avez faim à tout moment de la journée. Cette pâtisserie est à l'origine, fourrée de viande de porc mais elle peut aussi être farcie de pruneaux. Sa pâte est toute simple à réaliser avec de la farine, du beurre, des œufs et du lait. Après, il faut les découper en cercles pour, ensuite, les garnir de fruits ou de viande. Recettes de cuisine savoyarde | Les recettes les mieux notées. Cette délicieuse spécialité de la Savoie s'est déjà fait une réputation. 8. Diots au vin blanc. Ces saucisses de 10 à 15 centimètres de long sont préparées autrefois en Savoie pour constituer des réserves pour la saison froide. Chauds ou froids, les diots peuvent se cuisiner de différentes manières: avec des lentilles, de la polenta ou des pommes de terre. Mais cette recette au vin blanc est tout à fait délicieuse: il faut seulement faire revenir des oignons dans une poêle et les saupoudrer de farine avant de les mouiller avec du vin blanc. Après, il faut rajouter les diots, du thym et du laurier avant de laisser mijoter pendant une trentaine de minutes.
Spécialité Savoyarde Dessert Pan
Pour un séjour agréable en montagne, il est toujours bon de savoir que l'on peut aussi apprécier les saveurs locales. Tartiflettes, raclettes, fondue, soupe savoyarde… autant de spécialités culinaires savoyardes qui font de promesses de saveur. Mais pourquoi ne pas tester les desserts. Il parait qu'ils sont très délicieux. Voici alors les 3 desserts emblématiques de Savoie. Le gâteau de Savoie Le gâteau de Savoie est une spécialité culinaire locale. 🍴 Les meilleures spécialités savoyardes 🧀 | Travelski. En Savoie, vous y trouverez de nombreux établissements qui proposent cette recette de dessert. Ce gâteau est connu pour ses ingrédients diététiques. C'est l'idéal pour gagner moins de calories et profiter d'une assiette sucrée gustative. Ce gâteau est à base de farine, d'œufs, de sucre et de levure chimique. Vous pouvez savourer ce dessert par temps de chaud ou par temps de froid. Très moelleux en bouche, vous le reconnaitrez facilement par sa grande légèreté. Le Gâteau est présent dans les recettes de cuisine de Savoie. A vous alors de choisir la meilleure occasion pour savourer cette spécialité Savoie dessert.
Spécialité Savoyarde Dessert Maker
Découvrez sans attendre toutes les recettes de desserts basques de nos Chefs et apprenez à connaître les saveurs du Pays Basque! Terminez en beauté votre repas typiquement basque avec des recettes de desserts basques toutes plus succulentes les unes que les autres. Gâteau basque, kanouhat, amandes... Faites plaisir à vos papilles!
Lorsque ceux-ci ont bien dorés, la poêlée est mouillée au vin blanc de Savoie et recouverte de lamelles de fromage. Ce plat de la gastronomie des Pays de Savoie se sert dès que le fromage est fondu. Crédits Image: La cuisine des chefs Les beignets de pomme de terre A la fois campagnard et montagnard, les beignets de pomme de terre sont une spécialité des pays de Savoie qu'ils partagent avec la Lorraine. Spécialité savoyarde dessert de fête. Les pommes de terre crues sont râpées puis déposées à la louche directement dans la poêle contenant l'huile, les galettes étant retournées à mi-cuisson. Une recette plus courante ajoute des œufs et de la farine, pour un goût plus doux et un ressenti plus suave sous la dent. Ce plat se décline suivant les goûts de chacun: pommes de terre rappées plus ou moins finement, avec plus ou moins d'œufs et de farine. Accompagné de salade, ce mets typique de la gastronomie des Pays de Savoie séduit autant les petits que les grands. Crédits Photo: Chez Constance Crédits photo couverture: 750g