Tajine De Sardines À La Chermoula Recette | Fidéliser Ses Clients En Organisant Une Soirée Évènementielle : Le Bon Plan !
Préparation de la recetteTajine de sardines à la chermoula: La charmoula: Mélanger le persil et la coriandre avec l'ail, le cumin, le piment doux, le piment fort, le sel, le jus de citron et l'huile d'olive. Enlever une cuillère à soupe de charmoula puis farcir les filets de sardines avec le reste. Dans un tajine disposer l'oignon, les tomates râpées, les pommes de terre, l'huile d'olive, le sel et 1/4 verre d'eau. Mettre le tajine sur feu moyen et faire le cuire pendants 15 minutes. Verser la cuillère à soupe de chermoula puis déposer les poivrons grillés, les sardines, les olives violettes, le citron confit et le petit poivron fort. Couvrir le tajine et laisser cuire pendant 20 minutes.
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1 h 35 Facile Tajine de sardines à la chermoula 0 commentaire Le tajine de sardines à la chermoula est une spécialité du Nord du Maroc. La chermoula est une sauce originaire du Maghreb, qui accompagne généralement du poisson. Vous pouvez réaliser ce plat pour le ramadan ou pour toute autre occasion afin de le partager en famille ou entre amis. Le tajine de sardines à la chermoula peut s'accompagner de semoule de blé. 500 g de filets de sardines 2 pommes de terre 2 tomates 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon 1 citron confit Quelques olives violettes 3 c. à soupe d'huile d'olive Sel Pour la charmoula: 1 botte de persil 1 botte de coriandre 2 gousses d'ail hachées 1 c. à café de cumin 1/2 c. à café de piment doux 1/4 c. à café de piment fort Le jus de 1/2 citron 1. Préparez les poivrons, coupez les dans le sens de la longueur et épépinez-les. Placez-les sur la grille du four et faites-les cuire pendant 10 minutes. Laissez-les refroidir et enlevez la peau. Gestes techniques Comment peler et épépiner un poivron facilement?
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Lavez-les et séchez-les avec du papier absorbant. Disposez-les à plat sur un plateau, côté peau en dessous, salez-les très légèrement et réservez-les au réfrigérateur. Préparez la chermoula en mélangeant tous les ingrédients. Sortez les sardines du réfrigérateur. Sélectionnez-en douze et, pour chacune, une autre de taille égale. Vous obtenez ainsi douze paires de sardines de taille assortie. Étalez la farce sur les douze premières sardines en évitant les bords, puis recouvrez chaque sardine farcie de la seconde sardine, comme pour faire un sandwich. Dans une grande sauteuse, faites chauffer l'huile pour la friture. Versez la farine sur une assiette, salez-la, poivrez-la. Farinez un sandwich de sardines sur les deux faces avec précaution. Tapotez-le pour éliminer l'excès de farine. Faites frire les sardines farcies dans l'huile 2 minutes de chaque côté. Sur chaque assiette, dressez 3 sardines farcies et 2 quartiers de citron. Servez les sardines chaudes ou froides accompagnées d'une bonne salade.
Ce que j'en pense? Ca fait plaisir tout de même de se faire de temps en temps une petite plancha! Surtout sur la mienne qui est une #plancha eno qui est en fonte émaillée, un gros plus pour la cuisson et le nettoyage! Il y avait une éternité que je n'avais pas fait des sardines, c'est un petit repas bien simple et classique mais c'est bien bon, surtout ainsi enrobées de chermoula et servies avec ces petites patates que je dédies à cuisinons de saison! Ingrédients pour 2 personnes L'équivalent d'une assiette creuse de pommes de terre grenailles 8 sardines Huile d'olive Fleur de sel, poivre au moulin. Pour la chermoula Coriandre fraiche Cerfeuil 4 feuilles de menthe 3 feuilles de sauge 4/5 feuilles de basilic 1 citron 2 gousses d'ail 1 cuillère à moka (ou une demi cuillère à café) de sel Même chose de poivre Même quantité de cumin Même chose de Curry Même chose de coriandre en poudre 6 cuillères à soupe d'huile d'olive Déroulement de la recette Commencer par laver les pommes de terre et les faire cuire au cuiseur vapeur une quinzaine de minutes.
L'événement solidaire possède déjà une popularité avérée au sein des ONG et associations caritatives. Les entreprises commencent à s'y lancer peu à peu dans leur initiative de promotion institutionnelle, mais aussi afin d'aiguiser l'engagement des collaborateurs. Nous vous montrons pourquoi ce concept est exceptionnel et comment procéder pour le mener à bien. Votre événement arrive à grand pas? Faites appel à notre équipe de spécialistes qui se chargera de trouver les prestataires qu'il vous faut dans les plus bref délais. Un événement inoubliable en un temps record! L'organisation d'un événement solidaire impacte sur plusieurs facettes de toutes les parties prenantes. Comment organiser une soiree benefice est. Mettant en avant le partage, ce concept sort absolument du lot dans le milieu de l'événementiel. D'ailleurs, il n'y a nul besoin d'une occasion spécifique pour ce type d'événement. Vous vous lancez quand vous le souhaitez! Qu'est-ce qu'un événement solidaire? L'événement solidaire est souvent associé à l'humanitaire. Soulignons quand même le mot "solidaire" qui reflète l'identité et l'originalité du concept.
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Mais cela ne constitue, comme on le sait, qu'une moitié du budget: il est essentiel de s'interroger sur les pertes financières. Si le terme peut faire peur, il s'agit en réalité d'investissements propres à atteindre l'objectif financier ou managérial défini, dès le départ, pour votre soirée de gala. Attention, cependant, à ne pas vous laisser déborder par la pléthore de frais possibles. Certains sont évidents, d'autres ne sont pas toujours faciles à anticiper et peuvent conduire à une déroute budgétaire. Pour éviter la catastrophe, il faut faire preuve de méthode dans la catégorisation de vos frais. Dans l'optique de ne pas négliger certains facteurs de dépense, il peut être intéressant de se poser des questions selon la chronologie de votre événement, en vous basant sur le trio classique « avant, pendant, après ». Les clés pour organiser une soirée professionnelle réussie. Il est entendu que cette séparation est indicative. Certains pourraient choisir de régler une partie des frais à un autre moment, selon la nature des contrats engagés: Avant, il va s'agir de régler la location des locaux (si cela s'applique; pour un gala d'entreprise, vous pourriez préférer soirée sédentaire et ainsi éviter ce genre de frais), d' acheter tous les objets et produits nécessaires (nourriture, lots pour les événements, couverts, décoration…), éventuellement de financer une campagne publicitaire (particulièrement pour les événements caritatifs).
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La clé est de savoir argumenter sur les valeurs de l'action soutenue par l'événement solidaire au sponsor ciblé. Il faut l'intégrer à vos besoins et lui faire comprendre qu'il aidera réellement la cause. Visez des entités qui prônent les mêmes valeurs que vous. Une communication optimale La communication tient une place importante dans l'organisation d'un événement solidaire. Si vous avez prévu un événement caritatif, une communication efficace assurera un grand nombre de public et de contributeurs. N'hésitez pas à favoriser les partenariats avec les médias et à booster votre stratégie sur les réseaux sociaux. Organisation de Soirée Bénéfice ou Levée de fonds -. Afin d'attirer du monde, veillez à ce que chaque message que vous transmettez raconte une histoire à laquelle votre cible pourrait contribuer. Pendant l'événement, retransmettez les moments forts en direct pour que tout le monde puisse voir. Une fois le résultat atteint, n'oubliez surtout pas de remercier votre public, votre équipe et toutes les parties prenantes au projet. Rappelez-vous, la solidarité doit toujours être mise en avant.
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Si vous devez amasser de l'argent pour une cause lors d'un événement, voici 15 suggestions d'activités que vous pourriez organiser… 1 – Mur de clés USB « Le concept est simple et amusant! Sur un mur sont insérées 100 clés USB. Chacune de ces clés est programmée individuellement avec un prix à gagner, un « Meilleure chance la prochaine fois » ou tout autre message que vous souhaitez diffuser. Tout ce que les participants ont à faire est d'acheter et de choisir une des 100 clés, de l'insérer dans la prise de validation et le prix qu'ils remportent s'affiche automatiquement sur l'écran disposé en haut du mur. Les participants sont doublement gagnants, car en plus du prix remporté, ils repartent avec la clé USB! » Stéphanie Gaudreau Pour consulter l'article complet, cliquez ici. 2 – Service de déneigement de voitures Si votre événement se déroule l'hiver et qu'il a neigé pendant la soirée, pourquoi ne pas offrir un service de déneigement de voiture? 15 idées d’activités pour amasser des fonds pendant un événement - GUIDE-ÉVÉNEMENT-Lyne-Branchaud-Formation-coaching-organisation-événements. Moyennant quelques dollars, votre équipe de bénévoles ira déneiger la voiture de l'invité, pendant que ce dernier restera bien au chaud à l'intérieur!
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