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Une recette de plat très facile par deborahdu60 Recette de cuisine 4. 57/5 4. 6 / 5 ( 7 votes) 7 Commentaires 180 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 1h20 Difficulté: Moyenne Ingrédients ( 4 personnes): Pour ceux qui n'aime pas le goût amer des endives au jambon voici la solution remplacer les endives par des poireaux 4 poireaux 8 tranches de jambon Gruyère rappé Pour la béchamel: 30 grammes de beurre 2 cuillères a soupe a raz de farine 1/2 L de lait Sel Poivre Préparation: Couper les feuilles très vertes des poireaux. Faire cuire les poireaux a l'eau saler environ 40 mn. Quand il sont cuit les égoutter. Pendans qu'ils égoutent faire la béchamel. Calories poireaux au jambon. Sur feu doux dans une casserole mètre le beurre et la farine, mélanger au fouet. Enssuite ajouter le lait, sel, poivre mélanger toujours sur feu jusqu'a temps que la béchamel n'ai plus de grumeaux. Puis éteindre le feu. Mètre deux tranches de jambon part poireau pour pas que le poireau dépasse. Puis disposer les dans un plat qui va au four.
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Temps total: 1 heure 05 minutes ( 10 min. de préparation / 55 min. de cuisson) 1. Cuire les poireaux durant 25 minutes dans de l'eau bouillante puis les égoutter et les couper en morceaux. 2. Dans un robot (un appareil électrique combinable avec divers accessoires permettant différentes opérations culinaires) mixer le jambon, les lardons (un petit bâtonnet de porc) fumés, l' œuf, la crème et le fromage râpé. Ajouter du poivre et la ciboulette. 3. Mélanger les poireaux et la préparation à l'œuf. 4. Chauffer le four à 220°C. 5. Beurrer un moule, y verser la préparation. 6. Faire cuire au four à 220°C durant 30 min. Poireaux au jambon avec béchamel | Cuisine Maison. Servir chaud ou froid. Mots clés / tags: mousse poireau jambon, recette facile mousse de poireaux au jambon, recette de cuisine légumes, plat principal poireau, recette de cuisine poireau, mousse de poireaux au jambon maison
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Les faire revenir dans l'huile d'olive à la poêle pendant 2-3 minutes, puis verser de l'eau et cuire à feu doux pendant une vingtaine de minutes. Le poireau doit être fondant. Pendant que les légumes cuisent, mélanger la farine, le yaourt grec et le sel. Pétrir environ 5 minutes jusqu'à obtenir une boule de pâte souple non collante. Si elle est trop humide, rajouter de la farine. Si, au contraire, elle est trop sèche, ajouter quelques gouttes d'eau. Étaler la pâte sur un plan de travail fariné en gardant une épaisseur de 1 mm. Foncer un moule circulaire, piquer la pâte avec une fourchette et enfourner à 180°C pendant 10 minutes. Mon moule fait 21 cm de diamètre. Dans un saladier, fouetter les oeufs, le lait, la maïzena, la moutarde et les assaisonnements. Ajouter les légumes cuits et les dés de jambon puis mélanger. Calories poireaux au jambon de la. Verser l'appareil à quiche sur la pâte pré-cuite et saupoudrer de fromage râpé. Enfourner cette fois-ci pendant 35 minutes à 180°C. Servir avec une salade de crudités. Par part: 154 calories | 10, 3P | 18, 4G | 4, 3L Notes: pour une version végétarienne, il suffit de ne pas ajouter le jambon à l'étape 8.
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Test: Quel régime est fait pour moi?
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Recouvrir de sauce béchamel et parsemez de comté râpe. Enfournez, le plat au milieu du our et laisser cuire 15 a 20 minutes environ, laisser dorer.. Servez de suite. Pour 100 g: Calories 113 kcal Protéines 6 g Glucides 4 g Lipides 6 g Publié par Ça a l'air bon! Votes LoCoquelicot, italmo et 21 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 23 votes) = 23 votes
Une quiche peut faire jusqu'à 2000 kcal soit 500 calories pour un quart! Il est donc préférable de ne pas en manger trop souvent. Voici quelques pistes pour parvenir à faire des tartes et quiches light: • Pour la crème, prendre de la crème allégée en matières grasses plutôt que de la crème entière. • Mettez moins de fromage râpé. Il existe aussi des fromages râpés allégés. Calories poireaux au jambon blanc. • Pour la pâte, prenez de la pâte brisée ou de la pâte à pizza moins grasse que la feuilletée. • Au niveau de la garniture, utilisez un maximum de légumes car ils sont peu riches en calories et diminueront la valeur énergétique de la quiche. Vous pouvez aussi utilisez du jambon blanc à la place des lardons. Pour conclure, si vous êtes au régime et souhaitez perdre du poids, ne mangez pas trop souvent des tartes, des quiches ou préparez-les vous-même, en version light.