Tarte À La Rhubarbe Virginie Recette — Robe De Mariée Paul Et Nathalie
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Beurrez un moule à tarte de 27 cm de diamètre. Étalez la pâte brisée entre les deux feuilles de papier cuisson en un disque d'un diamètre légèrement supérieur à celui du moule. Mettez la pâte dans le moule. Entreposez au frais pendant 15 min, puis, à l'aide de la lame d'un couteau, incisez la surface de croisillons, sans percer la pâte. Enfournez pour 20 min. Pendant ce temps, préparez le flan. Dans un saladier, fouettez le lait avec les œufs, les graines de vanille et 70 g de sucre. Sortez la pâte du four, déposez la rhubarbe sur la pâte en conservant le jus des fruits. Étalez la confiture sur la pâte (si vous l'utilisez). Remettez au four pour 10 min. Saupoudrez de 30 g de sucre et repassez la tarte pendant 5 min au four. Faites réduire le jus dans une casserole jusqu'à l'obtention d'un sirop. Enfin, versez le flan et laissez cuire encore 15 min. Tarte à la rhubarbe virginie delbecq page sista. À la fin de la cuisson, laissez tiédir avant de mettre au réfrigérateur. Saupoudrez de sucre glace et servez avec le sirop de rhubarbe.
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À l'apéritif, régalez-vous aussi avec sa recette de tapenade aux artichauts. C'est un délice. À lire aussi: ⋙ La recette du fraisier façon Cyril Lignac ⋙ La recette du far breton aux pruneaux de Cyril Lignac ⋙ La recette de la tarte amandine aux abricots de Cyril Lignac L'actu de Cyril Lignac Articles associés
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