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Placez quelques dés de carotte à une extrémité du 1er filet de dinde en formant une ligne. 6. Roulez le filet et les carottes comme un crêpe, vous aurez ainsi le boursin et les carottes à l'intérieur du rouleau. Piquez le rouleau avec 2 cure-dents pour le faire tenir bien fermé. Faites de même avec les 3 autres filets de dinde. 7. Prenez un plat pouvant aller au four et badigeonnez-en le fond de boursin (une fine couche), déposez-y les 4 rouleaux de dinde (espacés). Versez la crème fraîche. L'excédent de dés de carottes peut être éparpillé dans le plat. Enfournez pendant plus ou moins 45 min. 8. Surveillez que les rouleaux ne sèchent pas. Recette - Escalope de dinde au boursin en vidéo. S'ils ont tendance à sécher, versez un peu de crème fraîche dessus et ré enfournez. Lorsque les rouleaux de dinde sont cuits, jetez les pommes de terre coupées en 4 dans le plat, autour des rouleaux et réchauffez-les avec le tout pendant environ 10 min. 9. Pour servir, prélevez un peu de sauce dans le fond du plat et étalez-la sur le coin d'une assiette.
Poulet sauté aux poivrons à l'italienne, recette facile Poulet et poivrons … pollo e peperoni: un binôme magique pour nous les italiens. Il évoque les grandes tablées, sur des tables en bois dehors, ces repas gais et chaleureux avec la cuisinière (ou le cuisinier) fier et heureux qui arrive avec sa poêle. Je vous ai déjà proposé la version classique du poulet aux poivrons à la romaine puis finalement (ah la vie moderne! ) à la maison nous avons décrété que cette version facile de la recette est merveilleuse et ne prend que 30 minutes! Je vous propose donc ce poulet sauté aux poivrons et aux pignons à l'italienne avec des petits plus. J'adore l'ensemble des textures, la fermeté du poulet avec ce petit aspect rugueux, le côté savoureux et glissant des poivrons, la très légère acidité donnée par le vinaigre balsamique et la douceur des pignons. Escalope de dinde au boursin cuisine paris. Une recette de tous les jours, des jours avec des amis pour faire éclater les saveurs d'Italie en bouche! Aller à la recette Poulet aux poivrons à l'italienne Quels sont les ingrédients du poulet aux poivrons à l'italienne?