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Enfin, et pour que votre voyage soit complet, nous ne manquerons pas de vous faire découvrir la gastronomie locale et les excellents vins issus des meilleurs cépages du Cap-Occidental! Découvrez Kgalagadi et l'Afrique du Sud en moto Découvrez Western Cape et l'Afrique du Sud en moto Pourquoi aller faire un road trip à moto en Afrique du sud avec road story? Faire un voyage moto Afrique du sud est une expérience tout simplement unique et permet d'être au plus près de la nature. L'Afrique du sud est une région aux multiples reliefs. Les paysages allient plaines désertiques, montagnes, mais aussi plages où s'échouent les vagues de deux océans: Océan Atlantique et Océan Indien. Et surtout, nos itinéraires sont dessinés sur des routes exclusivement goudronnées, mais cela ne vous empêchera de faire quelques excursions hors-piste si l'envie vous prend! Lire plus Vous pourrez ressentir des sensations uniques lors de votre road trip moto en Afrique du Sud. Le pays est réputé pour posséder une faune et une flore diverses en raison de ses climats changeants.
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Situé à 1000 mètres d'altitude, ce village caché au cœur des montagnes accueille une ancienne synagogue maintenant devenue musée du Namaqualand… à visiter! Jour 7 Springbok - Désert du Karoo Vous partez le matin en direction de Calvinia au cœur du désert du Karoo. Karoo est un mot khoïkhoï signifiant « pays de la soif » de quoi annoncer la couleur! Ce désert se divise en deux sous-régions appelées Grand Karoo et Petit Karoo, séparées par les montagnes du Swartberg. Il possède une grande diversité de paysages, allant des plaines fertiles aux imposantes formations rocheuses en passant par les fermes d'élevage d'autruches. Une atmosphère à la Mad Max règne dans cette région et pour cause, plusieurs scènes des films ont été tournées dans ce désert. Jour 8 Désert du Karoo - Montagnes du Cederberg Cette journée sera l'une des plus belles de votre voyage moto en Afrique du Sud. Au programme, petits villages reclus dans les montagnes, fermes centenaires et formations rocheuses improbables, le tout dans une nature brute et sauvage.
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Le mythique Cap de Bonne-Esperance, surnommé « cap des tempêtes », se situe à 30 km de Cape Town, sur la côte Atlantique. Cet éperon rocheux est une réserve naturelle de 7000 hectares abritant élans, autruches, babouins et des centaines d'espèces d'oiseaux. Depuis ses immenses falaises, le panorama sur l'immensité de l'océan est spectaculaire. On peut même y observer facilement des baleines. Depuis Cape Town, partez pour un voyage à moto en Afrique du Sud. Outre ses innombrables charmes naturels, la ville de Cape Town abrite des quartiers branchés pleins d'attraits avec des bons restaurants, des boutiques et des galeries d'art. Histoire et Culture en Afrique du Sud L'Afrique du Sud a retrouvé la voie de la paix civile et de la diversité. L'apartheid en vigueur à partir de 1948 a été aboli en 1991. En 1994, les Sud-Africains participent aux premières élections démocratiques jamais organisées dans leur pays. Après 27 ans de détention, le célèbre prisonnier politique Nelson Mandela devient alors le chef d'État de cette nouvelle « nation Arc-en-Ciel ».
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JOUR 1: Paris / Cape Town Vol régulier à destination de Cape Town. Nuit à bord. JOUR 2: Cape Town Arrivée à l'aéroport de Cape Town et accueil. Remise des documents de voyages et transfert à la concession Harley Davidson pour récupérer votre moto. Nuit au cap. JOUR 3: Cape Town / Cap de Bonne Esperance / Cape Town – 100 km Le Cap est considérée aujourd'hui comme l'une des plus belles villes au monde, située à 40 km du Cap de Bonne Espérance, non loin de la pointe extrême du continent africain. Nous vous conseillons une petite virée au Cap de Bonne Espérance. Nuit à l'hôtel. JOUR 4: Cape Town / Franschhoek – 90 km C'est parti pour la découverte de l'Afrique du sud. Vous traversez les Winelands en direction de Franschhoek, où vous pourrez visiter les caves, le quartier Français, et même une fromagerie. JOUR 5: Franschhoek / Beaufort West – 400 km Aujourd'hui une longue étape vous mène au cœur du Parc National du Karoo. Il couvre 32000 hectares et abrite 61 espèces de mammifères. Si vous souhaitez détendre vos jambes vous pourrez y faire de nombreuses randonnées.
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Vous passerez par le village de Franschhoek (le coin des Français en Afrikaans), situé au coeur de la région des vins puis la ville viticole de Stellenbosch. Une dégustation de vins sud-africain vous permettra de découvrir l'histoire du vin dans cette région du Monde. Et donc, vous l'aurez compris, soirée viticole! Jour 3 – STELLENBOSCH / MONTAGU – 260 km Récupération de votre moto. C'est le grand départ aujourd'hui pour votre aventure Sud-Africaine. L'étape vous mène sur la célèbre route 62 dans la région du Petit Karoo. Puis, pour rejoindre la petite ville de Montagu, une superbe route vous attend: la route de Bainskloof Pass, en direction de Cères, l'un des plus pittoresques cols d'Afrique du Sud. Dîner puis nuit à l'hôtel. Jour 4 – MONTAGU / OUDTSHOORN – 240 km Départ en direction de la région semi-aride du petit Karoo. Karoo signifie « terre de la soif » en khoisan. Vous roulez sur la Route 62 et passerez Barrydale and Calitzdorp. Ne manquez pas le célèbre et atypique pub Ronnie's Sex Shop.
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Voyagez en couple, entre amis ou créez votre groupe! DURÉE 12 jours ENTREE/SORTIE Cape Town International Airport --- 1 --- Arrivée au Cap Jour 1 Arrivé à Cape Town, vous serez transféré vers un confortable hôtel où notre équipe vous briefera de ce voyage. Nous détaillerons votre itinéraire et vous remettrons votre journée se terminera par un mémorable coucher de soleil depuis Signal Hill, certainement l'un des plus beaux points de vue du Western Cape, puis par un dîner (compris) sur l'une des plus belles terrasses du Victoria & Alfred Waterfront. Premiere nuit face a l'océan Nuit a The Bay hotel. Situé à Camps Bay, ce luxueux hôtel de plage dispose de 4 piscines extérieures et offre une vue sur l'océan Atlantique et la chaîne de montagnes des Douze Apôtres. On aime: une nuit imprenable pour le couche de soleil --- 2 --- Cap de Bonne Espérance Jour 2 Réception de vos motos. Après les incontournable rencontres, achats et conseils, vous partez, accompagné de notre guide motard et roadcaptain, à la découverte du Cap de Bonne Espérance avec de nombreux arrêts: Hout-Bay, Chapman's Peak, Kommetje, Boulder's Beach et finalement Simon's Town où vous passerez la nuit.
Et pourtant, le Klein Karoo est reconnu comme l'une des 26 meilleures zones au monde pour la diversité biologique! Les routes du Klein Karoo mène au Far West. Le Klein Karoo dans toute sa splendeur Le Klein Karoo à découvrir à moto C'est là que la route prend ses airs de 66, rien à l'horizon pendant des kilomètres, puis une petite boutique désuète fait son apparition sur le bord de la route… Arrêtez-vous au Karoo saloon ou au Ronnie Sex Shop pour vous désaltérer. Une ambiance à l'américaine qui rappelle les magasins de Williams ou Seligman… Ils adorent les bikers, alors un conseil, faites un stop, prenez une boisson fraiche et prenez le temps. Des expériences atypiques Si vous voyez de plus en plus d'autruches sur la route, ce n'est pas une lubie ou un signe de déshydratation, mais bien parce que vous vous approchez de LA capitale mondiale de l'autruche! Bienvenue à Oudtshoorn! Les élevages d'autruches y pullulent et ont fait sa renommée dans les années 1800 (quand la plume d'autruche était à la mode).
Retrouvez sur cette page toutes les recettes Thermomix utilisant des châtaignes comme ingrédient. Châtaignes - Infos calories pour 100 grammes: Calories: 124 kcal Lipides: 1. 4 g Acides gras saturés: 0. 3 g Glucides: 26. 1 g Fibres: 5 g Sucres: 3. 9 g Protéines: 2 g Indice et charge glycémique Indice glycémique (IG): 40 Charge glycémique (CG) pour 100 grammes: 10. 4
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Cuisson des châtaignes à la vapeur (Cookeo) Grande première pour moi, j'ai acheté des châtaignes sur le marché mais comment les cuire sans les passer au four puisque ma cheminée n'est pas encore en route et qu'elles vont finir dans un potage? Donc recherche avec mon ami G*oogle et euréka! Vous voulez que je vous dise? Eh bien c'était réussi et avec les châtaignes restées entières après épluchage je m'en suis servies pour accompagner mon assiette du jour en les poêlant avec des coquilles St Jacques!!! Cuire des châtaignes au thermomix en. Ingrédients: - Châtaignes - 250 ml d'eau Recette: Mettre l'eau dans la cuve. Sans les éplucher ou les ciseler mettre les châtaignes dans le panier vapeur. Cuisson Sous pression pendant 4 à 7 minutes selon la grosseur (Moi j'ai mis 7 minutes). Remarque: Voilà, les châtaignes étaient parfaites. Un petit truc que j'ai découvert: pour les éplucher, le faire quand les châtaignes sont encore chaudes donc les laisser dans la cuve avec le couvercle de Cookeo juste baissé et les sortir une à une au fur et à mesure...
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Pour la garniture: Couper le potimarron en 2, enlever les graines puis couper une moitié en gros cubes. Mettre les cubes de potimarron et 300 g d'eau dans le bol et faire cuire 15 minutes à température Varoma, vitesse mijotage. A la sonnerie, égoutter le potimarron à l'aide du panier au-dessus de l'évier. Mettre le fouet sur les couteaux, et mettre les cubes de potimarron cuit dans le Thermomix et mixer 30 secondes en montant progressivement de la vitesse 1 à la vitesse 3. Ajouter les oeufs et la crème et mixer 20 secondes à vitesse 3. Réserver cette préparation dans un récipient. Nettoyer le bol. Mettre l'oignon épluché et coupé en 2 dans le bol. Mixer 5 secondes, vitesse 5. Réserver. Cuire des châtaignes au thermomix 2. Mettre les lardons dans le bol et faire cuire 5 minutes à 100°C, vitesse mijotage. Ajouter les oignons émincés et les châtaignes et faire cuire 5 minutes à 100°C, vitesse mijotage. Dressage: Etaler la pâte brisée et en garnir un moule à tarte. Etaler le mélange lardons / oignons / châtaignes sur la pâte.
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En hiver on privilégie souvent les soupes ou les veloutés à la texture beaucoup plus douce et onctueuse. Alors pourquoi ne pas se laisser tenter par cette crème de châtaignes? Châtaignes et poires, une association qui peut étonner, mais quand on y goûte on se dit que ça va drôlement bien ensemble! Ingrédients (pour 4 personnes): 200 g de châtaignes cuites sous vide, 4 belles poires, 1/2 oignon rouge, 1 cuil. à c. de paprika, 20 cl de crème liquide, 30 cl de bouillon, quelques amandes émondées, noisettes ou pignons, huile d'olive, sel et poivre Préparation: Peler et émincer l'oignon; le faire suer dans un filet d'huile d'olive. Ajouter 2 poires préalablement pelées, épépinées et coupées en cubes. Cuire 2 minutes, ajouter le paprika, les châtaignes et le bouillon. Cuire 15 minutes. Verser la crème, assaisonner et mixer pour obtenir un mélange onctueux (j'ai réalisé toute la recette au Thermomix). Recette Pain à la farine de châtaigne au Thermomix. Concasser grossièrement les fruits secs. Tailler une poire en fines lamelles à la mandoline; peler la dernière, et la couper en petits dés.
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Pour ceux qui aiment l'association du potimarron et de la châtaigne (comme dans le velouté de potimarron et châtaignes), voici une évolution de la recette tarte au potimarron et lardons en ajoutant des marrons. Le résultat donne une tarte salée qui fait office de plat complet, accompagnée de salade. Pour 4 personnes Cuisson: 25 min Préparation: 30 min Total: 55 min Ingrédients 1/2 potimarron 1 oignon 75 g de lardons 125 g de châtaignes 150 g de crème 3 oeufs 60 g d' emmental sel poivre 75 g de beurre en morceaux 150 g de farine de blé 50 g d' eau tiède 1/2 cc de sel Ustensiles Thermomix TM31 Moule à tarte Rouleau à pâtisserie Déroulé Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Pour la pâte brisée: Mettre le beurre coupé en morceaux, la farine, la demi cuillère à café de sel et l'eau tiède dans le bol du Thermomix. Confiture de châtaignes Thermomix pour 4 personnes - Recettes - Elle à Table. Mixer 30 secondes en mode épi. Mixer 10 secondes, vitesse 2 en fonction sens inverse pour décoller la pâte du bol. Réserver la pâte brisée dans un récipient et nettoyer le bol.
Les secrets pour faire une confiture de châtaignes facile avec son Thermomix. © Getty Nombre de personnes 4 personnes Temps de préparation 5 min. Temps de cuisson 27 min. Cuire des châtaignes au thermomix et. Une recette élaborée par la rédaction de Ingrédients 800 g de châtaignes cuites en bocal ou décongelées 600 de sucre 1 gousse de vanille 45 cl d'eau Préparation Versez l'eau dans le bol avec le sucre et la gousse de vanille fendue en 2. Faites mijoter 7 mn / température Varoma / vitesse 2. Incorporez les châtaignes, faites cuire 20 mn / 100° / sens inverse / vitesse 2. Retirez la gousse de vanille. Mixez 30 s / vitesse 8. Versez dans les pots stérilisés, fermez et retournez-les jusqu'au refroidissement complet.