Recette Pain De Ménage De Nos Grands-Mere / Note Parfumée Poussière D'Ambre - Maison Berger Paris
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Dimanche au programme c'était soirée fromages, parce que le fromage c'est la vie, c'est bon et c'est aussi super réconfortant dans mon cas (oubliez le chocolat! ). Du coup nous voulions faire du pain, parce que faire du bon pain maison pour déguster de délicieux fromages, c'est vraiment le top! Je voulais donc essayer de trouver une nouvelle recette et je suis tombée sur cette de Ricardo: le pain de ménage. C'est une recette super simple qui provient du Québec. En faisant quelques recherches pour savoir d'où vient cette recette, j'ai trouvé que c'était aussi un pain appelé « pain fesse » car il était façonné par la majorité des ménagère en 2 boules dans un moule à pain rectangulaire (2 boules de pâte, des fesses, vous voyez? Recette de Pain de mie extra moelleux : la recette facile. ). Cette recette est vraiment simple, il suffit de mélanger tous vos ingrédients et de laisser la pâte pousser en 2 fois: une première fois après le premier pétrissage et une seconde après le façonnage. J'ai lu que, ce pain très apprécié, pouvait contenir 4% de gras pour obtenir une mie souple et tendre.
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Imprimer Catégorie Pain blanc Thèmatique Aucune thèmatique Source Claudette Taillefer Évaluation ☆ Photos de la recette Vous réalisez l'une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d'œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois. Ingrédients 375 ml (1 1/2 tasse) de lait 10 ml (2 c. à thé) de sel 45 ml (3 c. à soupe) de sucre 30 ml (2 c. à soupe) de graisse végétale *************** 125 ml (1/2 tasse) d'eau tiède à 38°C (100°F) 5 ml (1 c. à thé) de sucre 1 sachet de levure sèche active 1 l (4 tasses) de farine non blanchie 250 ml (1 tasse) de farine de blé entier Graisse végétale pour badigeonner Préparation Chauffer le lait avec le sel, le sucre et la graisse en brassant jusqu'à ce qu'elle soit fondue. Recette pain demenage ici. Retirer du feu et laisser refroidir à la température de la pièce. ***Dans un bol, ajouter le sucre et la levure à l'eau tiède, laisser reposer 5 minutes. Mélanger et laisser gonfler 10 minutes.
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Ajouter la levure et le issez reposer pendant 5 minutes, jusqu'à ce que la levure réagisse. Si elle ne le fait pas, jeter et aller acheter de la nouvelle levure. Ajouter le restant d'eau et la moitié de la farine. Bien mélanger. Ajouter le restant de la farine, le sel et le beurre. Battre avec votre mélangeur ou le faire à la main. Pétrir pendant environ 8 minutes. Former une boule. Remettre dans le bol. Couvrir et attendre 1 heure et demie, jusqu'à ce que ça ait doublé de grosseur. Bien graisser 2 moules à pains de 4 x 8. Recette pain de ménages. Dégonfler la pâte avec votre poing et pétrir à nouveau pendant quelques minutes. Mettre dans les moules. Couvrir et faire lever pendant une autre heure. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Mettre la grille au milieu. Faire cuire pendant 30 à 35 minutes. Laissez reposer. Et voilà! Mangez le premier et le deuxième se congèle très bien Notes sur la levure: Vous pouvez remplacer la levure traditionnelle par de la levure instantané vous voulez utiliser de la levure fraîche, cela vous prendra 2 cuillères à soupe et dem i.
Verser peu à peu et en remuant les 2 ½ tasses (625 ml) de farine qui restent. Si nécessaire, ajouter de la farine de sorte que la pâte soit souple et qu'elle se détache de la paroi du bol. Déposer sur une planche légèrement farinée. Façonner une boule. Pétrir la pâte pour qu'elle soit lisse, élastique et qu'elle ne soit plus collante (environ 10 minutes) en ajoutant de la farine au besoin. Déposer la pâte dans un bol légèrement enduit d'un corps gras et la retourner pour en enrober toute la surface. Couvrir de papier sulfurisé et d'un torchon à vaisselle. Laisser lever dans un endroit chaud (de 75 à 85°ºF/de 24 à 29 ºC) jusqu'au double du volume (pendant 45 à 60 minutes). Dégonfler la pâte en y enfonçant le poing. Pain de ménage | RICARDO. Renverser la pâte sur une planche légèrement farinée et la diviser en 2 parts égales. Couvrir et laisser reposer pendant 10 minutes. Façonner chaque part en une miche. Déposer, bords scellés vers le fond, dans deux moules à pain de 8 ½ x 4 ½ x 2 ¾ po (1, 5 l) enduits d'un corps gras.
Ne pas fumer. Éliminer le contenu / récipient dans un point de collecte des déchets spéciaux ou dangereux. Caractéristiques pour Parfum maison Lampe Berger Poussière d'ambre Avis pour Parfum maison Lampe Berger Poussière d'ambre Note des clients pour Parfum maison Lampe Berger Poussière d'ambre: 5 / 5 - ( 3 avis) G-Eric P. samedi 10 août 2019 Parfait, senteur douce et légère La catalyse fait bien son travail de purification de l'air, les senteurs ne sont pas des masquants;-) Catherine G. samedi 08 février 2014 Toujours très bon produits, et livraison toujours aussi rapide. Bouquet Parfumé Berger "Poussière d'Ambre" - Berger. Bravo!!! Voir tous les avis Vous aimez Parfum maison Lampe Berger Poussière d'ambre, vous aimerez aussi... ACHAT RAPIDE Lampe Berger Parfum maison Lampe Berger Vanille Gourmet 1 L Parfum maison Lampe Berger Vanille Gourmet x 2 Il n'y a pas encore d'avis Parfum maison Lampe Berger Cèdre du Liban Parfum maison Lampe Berger Envolée d'agrumes 500 ml Bouquet Parfumé Maison Berger Poussière d'Ambre PROMO -30% Recharge Bouquet Parfumé Maison Berger Cèdre du Liban 200 ml 12, 00€ 8, 40€ Plus que 5 en stock!
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En savoir plus Poussière d'Ambre de Maison Berger est un parfum de maison tout en sensualité, qui habillera votre intérieur d'une ambiance très chaleureuse. Sa fragrance d'épices sublime l'élégance de la rose, puis la beauté voluptueuse de l'ambre gris est mise en valeur par le santal et le patchouli. Recharge de senteur poussière d'ambre senteur envoutante de lampe berger. Un voile de muscs blancs vient ensuite envelopper un fond de baumes et de vanille. NOTES DE TÊTE: Rose, Cannelle, Poivre NOTES DE COEUR: Santal, Patchouli, Ambre NOTES DE FOND: Vanille, Baumes, Musc blanc Caractéristiques: Contenance: 500 ml Durée de diffusion: 20 heures de diffusion, 80 heures de parfumage Composition: parfums, aqua, isopropyl alcohol Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
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La Recharge Bouquet Parfumé Poussière d'Ambre débute sur une note épicée, se poursuit sur la chaleur de l'ambre gris et s'achève sur l'odeur résineuse des baumes avec une pointe de vanille. Cette fragrance vous réserve une atmosphère voluptueusement parfumée et conviviale dans votre maison. Son format double vous permet d'ailleurs d'en profiter deux fois plus longtemps. Gestuelle: Les bouquets parfumés Maison Berger Paris sont notamment plébiscités pour leur simplicité d'utilisation, sans branchement ni entretien. Parfum poussière d'ambre. La diffusion en continu par capillarité vous permet de garder un intérieur toujours agréablement parfumé. Ici, design et senteurs ne font plus qu'un. Parfum: Élaborés par les maîtres-parfumeurs grassois en collaboration avec le service recherche et développement de la marque, chaque parfum Maison Berger Paris est unique. Une large offre de fragrances est disponible. L'exigence est à son plus haut niveau concernant la qualité des produits proposés, les substances diffusées sont régulièrement contrôlées par des laboratoires indépendants.
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C'est la garantie pour vous de l'absence de fumées et de polluants dans l'air. Conseils d'utilisation: Augmentez ou diminuez l'intensité de parfumage en ajoutant ou retirant des brins. Réactivez la diffusion du parfum en retournant régulièrement les brins. Pensez à changer les brins à chaque nouveau parfum.
Plus longtemps elle flotte, meilleur sera l'Ambre.