Avis Vin Rosé De Chevalier, 2020
Ce choix de vinification favorise l'élaboration d'un rosé à la couleur éclatante et aux intenses arômes fruités. D'une belle fraîcheur, ce rosé dévoile une grande délicatesse tout au long de la dégustation. Assemblage Le Rosé de Chevalier 2020 du Domaine de Chevalier est issu d'un assemblage de cabernet sauvignon (85%) et de merlot (15%). Dégustation Robe Éclatante, la robe est d'une belle couleur ocre rose. Nez Subtil et délicat, le nez présente avec raffinement des notes de parfum de rose, de petits fruits rouges (framboise) mais également d'exotiques notes rappelant le litchi. Bouche Suave et d'une belle fraîcheur, la bouche séduit par ses intenses notes fruitées, sa précision et sa finale pure. Service Pour une dégustation optimale, servir à 10°C. Garde Accessible dès aujourd'hui, le Rosé de Chevalier 2020 peut patienter jusqu'en 2023 pour exprimer l'ensemble de sa palette aromatique.
Chevalier De Fauvert Rose
Une fois prélevés, les jus non macérés (principalement issus du cabernet sauvignon) font l'objet d'un pressurage direct et d'une fermentation séparée. Ce choix de vinification favorise l'élaboration d'un rosé à la couleur éclatante et aux intenses arômes fruités. D'une belle fraîcheur, ce rosé dévoile une grande délicatesse tout au long de la dégustation. Assemblage Cabernet sauvignon (85%) Merlot (15%). Caractéristiques et conseils de dégustation du Rosé de Chevalier 2021 Dégustation Robe La robe dévoile une brillante couleur rose saumonée. Nez Le nez exhale de vives fragrances de framboise et de fruits blancs exotiques. Bouche Tout au long de la dégustation, la bouche conjugue harmonieusement rondeur et vivacité à une belle fraîcheur. Service Pour une dégustation optimale, servir à 10°C. Garde Accessible dès aujourd'hui, le Rosé de Chevalier 2021 peut patienter jusqu'en 2024 pour exprimer l'ensemble de sa palette aromatique.
Rose De Chevalier
Bordeaux rosé Cette petite propriété dite de la Solitude, (appartenant à la communauté de la Sainte Famille depuis 1832, mais exploitée par le cru classé Domaine de Chevalier) est vinifiée dans les chais de Chevalier, avec tout son savoir-faire de cru classé. C'est un rosé de saignée réputé, assemblé avec 80% Cabernet Sauvignon et 20% de Merlot; la mise est faite dans une nouvelle bouteille haut de gamme avec une très pratique et élégante capsule à vis. La différence entre les deux rosés de Chevalier tient à leur style exclusivement: c'est une question de terroir, mais les deux sont d'un niveau délicieux! Alc: 12, 5%; Capsule Vintop vissée. Note de dégustation: Exemple parfait du savoir faire exceptionnel d'un cru classé: une robe pâle, brillante, rose saumon, un nez frais aux arômes intenses de fraise des bois, d'agrumes (citron de Menton) et de baies rouges. En bouche, il est rond, frais, harmonieux, de belle fraîcheur dans une finale élégante et désaltérante. Ouverture: 2022 | Garde: 2 ans Le carton de 6 bouteilles à 48 € Les 12 bouteilles à 90 € (soit 7, 50 € / b) Le carton de 3 Magnums à 57 € (soit 19 € / mag)
Fruit de l'Audace, la cuvée HB Chevalier est raffinée, équilibrée et élégante. Elle ravira les papilles des grands amateurs de rosé! Le Rosé Haut de gamme et Gastronomique de la Famille des Vins de Beauvignac. Une élégance pure Que vous pourrez APPRECIER l'apéritif, avec des plats de poissons et viandes blanches en sauce et des fromages frais. 1400g Robe: La robe est limpide et scintillante d'un beau rose clair saumoné. Nez: Joli bouquet trs expressif, complexe et charmeur aux notes intenses d'agrumes bien mrs (pamplemousse, clémentine) et de fruits rouges en confiserie (fraises, groseilles). Bouche: Souplesse ds l'attaque en bouche. La bouche est équilibrée et délicate, développant des aromes de petits fruits rouges. C'est un vin trs aromatique, frais, généreux et rond l'équilibre ample. Il est muni d'une belle persistance aromatique sur les fruits rouges et d'une longue persistance gustative particulirement équilibrée entre rondeur et fraicheur Le conseil du sommelier: Ce rosé gastronomique au profil gustatif trs équilibré et aux intenses aromes de fruits rouges et d'agrumes vous surprendra par son fruité ds l'apéritif.