Mochi FourrÉ À La CacahuÈTe Par 6 - 210G
Les ventes des mochi ne cessent d'augmenter, en effet, cette pâtisserie Japonaise composée d'une enveloppe de pâte de riz gluant au cœur fourré de divers ingrédients a séduit de très nombreuses personnes que ce soit par sa forme, sa texture et les différentes saveurs proposées. Si au Japon on mange peu de sucreries, ailleurs, ce n'est pas toujours le cas, le mochi reste peu sucré par rapport à d'autres pâtisseries et renferme des saveurs parfois inédites, nous pouvons citer par exemple les mochi au thé vert matcha, au yuzu, au taro, au durian, à la mangue, au haricot rouge ou au litchis. Les 6 mochi proposés ici son fourrés au beurre de cacahuète, ils sont plus classiques que d'autres mochi, cependant, les amateurs d'arachide vont les adorer! Paquet contenant 6 mochi. Ne pas les chauffer. A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et du soleil. Mochi au beurre de cacahuete. Une fois ouvert, à consommer rapidement. Attention, dans le paquet peut se trouver un sachet d'absorbeur d'humidité, ne pas l'ouvrir, ne pas le manger.
Mochi Au Beurre De Cacahuète De
Je vous donne donc ma recette avec des « mochi » fourrés au beurre de cacahuètes, ce qui n'est pas très traditionnel mais plus facile d'accès pour une première approche. N'oublions pas l'origine des « mochis », qui viennent au départ de Chine, voir mes recettes de boules coco ICI et des « maqiu » LÀ (l'une est cuite à la vapeur et l'autre passée à la friture). Mochi Cacahuètes - Tresors et Delices. J'ai donc essayé plusieurs méthodes avant d'arriver à celle-ci qui me parait la plus simple: une pâte préparée au micro-onde en quelques minutes, dans laquelle on introduit un fourrage congelé pour faciliter la manipulation. En faisant une boule obtenue en pressant la pâte dans une main (à la façon du façonnage de certaines pâtisseries au Magrheb. Je vous propose ensuite un façonnage qui me semble plus facile que des versions où l'on aplatit la pâte au rouleau pour la fourrer. Si vous faites cela, la fermeture se verra et l'on ajoutera trop de fécule inutilement. En faisant cette petite boule, il sera très facile d'insérer la boulette congelée.