Feuilletés Vegan - Idées Apéro - Youtube
Pour la ganache montée qui se réalise la veille, j'ai gardé celle de Mercotte que je fais habituellement et qui est un délice! Ces verrines chok'banane de Christophe Michalak sont idéales pour une fin de repas copieux ou pour un buffet ou apéritif sucré. Vous trouverez d'autres recettes faciles du chef pâtissier Christophe Michalak sur le blog comme la tarte valbonnaise ou le pudding sans sucre qu'on a également adoré!
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Recettes Feuilletés... On sait que t'aimes impressioner ta bande avec des recettes supers faciles. Alors, pour l'apéro, on t'a concocté un truc de bon flemmard: des feuilletés. Bah ouais, t'achètes la pâte dans le commerce et tu garnis avec trois bouts de trucs qui traînent au fond du frigo nan? ;) Ici ce sera oignons caramélisés et ricotta végétale à la ciboulette, si ça peut t'inspirer:) Sinon, ta vieille tapenade ramenée des vacances d'été et un bout de tomate séchée qui bizarrement ne moisi jamais, ça ira aussi. Préparation Epluche les oignons et émince-les. Fais chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et fais-y rissoler les oignons. Quand ils sont fondants, ajoute le sirop d'érable et poursuis la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien caramélisés. Assaisonne. Feuilleté apéro vegan diet. Laisse refroidir. Mixe le tofu avec la crème de soja pour obtenir une texture granuleuse proche de la ricotta. Cisèle la ciboulette et ajoute-la. Préchauffe le four à 180°C. Découpe des ronds dans ta pâte feuilletée et garnis-les avec un peu d'oignons et un peu de ricotta.
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J'ai en ma possession 2 très beaux livres sur la cuisine en couleurs, vraiment très inspirants: Rainbow food de Linda Louis, et Cuisiner en couleurs de Sandrine Costantino.... Makis Feuilletés aux poireaux et à la truffe Une jolie entrée festive qui fait toujours de l'effet! Si vous suivez un peu mon blog vous connaissez mon amour pour la truffe, le produit festif par excellence qui sublime un simple feuilleté aux poireaux! Feuilleté apéro vegan recipes. Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de poireaux...... Feuilletés courge-châtaignes Noël est devenu trop souvent synonyme de débauche de produits animaux (foie gras, chapon, ne vous fait pas un dessin) et/ou venant de l'autre bout de la planète, chocolat et fruits exotiques en tête. Pourtant, il existe des produits végétaux ET locaux... Châtaigne Courge Pages: 1 2 3 4 5 Suivante Les recettes de feuilletés De quelle sorte de recette végétarienne de feuilletés avez-vous envie? Choisissez un plat ou un ingrédient pour voir les recettes végés correspondantes. → Les recettes faciles de feuilletés (recettes simples et rapides) Se connecter Connectez-vous sur Cuisine VG pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.
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Le but va être de faire des bandes de pâte, de manière à capturer la saucisse dedans. On se sert de la saucisse pour calibrer et couper la pâte en conséquence. C'est assez simple, vous trouverez des photos dans la recette pour bien illustrer. Dans le monde, il y a deux teams: les gens qui aiment la moutarde, et puis les autres. Dans ces roulés, on peut donc tartiner la pâte de moutarde pour relever un peu la saveur des saucisses. Sinon pour éviter de déplaisantes surprises à celles et ceux qui n'aimeraient pas, on peut ne pas en mettre et en proposer à côté. Feuilleté apéro vegan kitchen. Ensuite, pour fermer les feuilletés, on va mouiller légèrement la pâte, enrouler la saucisse, et faire pression pour bien fermer la soudure en dessous. Enfin, on pourra alors dorer et si on le souhaite, rayer. Il ne vous restera plusqu'à cuire vos feuilletés! Sur la photo, ils sont légèrement sous-cuits, pour permettre ensuite de les réchauffer au four, à 160°C, parce que, spoiler alert, je n'ai pas mangé le bol complet après le shooting à 15h.
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