Miel De Montagne
Agrandir l'image Référence ETE-500 Une des dernières récoltes de la saison, le miel d'été est produit entre juillet et août. Les abeilles profitent alors bien évidement de l'emblématique fleur de tournesol, mais également d'une flore diversifiée comme la bruyère, la ronce, le trèfle et bien d'autres... Le miel "récolte d'été" a une texture crémeuse à ferme suivant la période de l'année. Plus de détails En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 7 points de fidélité. Votre panier totalisera 7 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0, 14 €. Imprimer En savoir plus Nota Bene Le miel est un produit "vivant", c'est à dire qu'il évolue avec le temps. Toujours liquide au moment de la récolte, des cristaux vont petit à petit se former. On parle de la cristallisation du miel. Cette cristallisation est un phénomène tout à fait naturel. De liquide, le miel va lentement prendre de la consistance, devenir crémeux, voire relativement solide. C'est un signe que le miel n'a pas été pasteurisé ou chauffé à haute température.
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2. Quand récolter le miel de printemps? Le miel de printemps se récolte généralement en juin, juste avant la floraison de l'acacia qui marque le début de l'été. L'apiculteur doit donc être très observateur pour trouver le bon moment pour l'extraction, lorsque son miel sera à maturité, mais avant le début de la production du miel d'acacia. Pourquoi? Parce que si le miel est récolté trop tôt, son taux d'humidité sera trop important et il ne pourra pas se conserver correctement. 3. Quel goût a le miel de printemps? Le miel de printemps est un miel très doux, au goût fruité et avec de petites notes acidulées. Il est parfait en cuisine et en pâtisserie et son goût léger est particulièrement apprécié des enfants. 4. Quelle différence avec le miel d'été? En comparaison avec le miel d'été, le miel de printemps est plus léger. Le miel d'été aura davantage de caractère et un goût plus prononcé. Ce qui est formidable avec le miel, c'est qu'il existe tellement de variétés et de saveurs qu'on ne s'en lasse jamais!
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Miel de fleurs d'été. Récolte 2019! Le miel d'été est dit polyfloral car il est composé de plusieurs nectars dont de lacacia, du tilleul et surtout du nectar darbres fruitiers comme les cerisiers, les pruniers ou encore les pommiers. La petite particularité de cette année, c'est qu'il est mélangé du tournesol. Cela lui donne la particularité dtre de couleur rousse avec un got trs fruité et acidulé avec une touche de fraicheur qui rappelle de belles journées ensoleillées. Il est riche en oligo-éléments. Paiement CB 100% scuris Livraison rapide Sur toute la France Contactez-nous au 05 56 71 20 53
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Excellent je connaissais déjà. Avis vérifié par Trustpilot J'adore, Merci???? Que du bonheur. Nat Avis vérifié par Trustpilot pour ceux qui aiment la consistance crémeuse, c'est très bien CHRISTINE FOURNIAL Avis vérifié par Trustpilot Afficher plus d'avis J'ai déjà mangé le premier pot ( car c'est un lot de 2) je mets une petite cuilliére dans une grosse tasse de lait et je le mets 2 mn au micro ondes c'est trop bon Marie-France Mantaux Avis vérifié par Trustpilot Excellent!! Normalement j'utilise le miel uniquement dans le thé mais celui la je le mange avec plaisir Aurore Avis vérifié par Trustpilot Miel saveur d'été, sucré, fleuri, délicieux! cathy w. Avis vérifié par Trustpilot Texture crémeuse pratique à tartiner. Goût agréable Client Avis vérifié par Trustpilot ecxelent, je le recommande Marie Jo Avis vérifié par Trustpilot Mon mari ayant du cholestérol et se méfiant des produits transformés dits pauvre en graisse mais très sucrés il fait chaque dimanche son pain d'épice. Il apprécie ce beau miel de notre région dans son pain d'épice - Isabelle PIETRALUNGA Avis vérifié par Trustpilot un peu décevant pour un miel français car il manque de gout ines magnet Avis vérifié par Trustpilot miel qui remplace le sucre dans le café christophe Dasse Avis vérifié par Trustpilot parents et enfants adorent DELPHINE RIVIERE Avis vérifié par Trustpilot parents et enfants adorent DELPHINE RIVIERE Avis vérifié par Trustpilot
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Plutôt cool, non?
Saint Pierre – 100% Origine Bretagne Sud Le Saint-Pierre est un poisson maigre, noble, très goûteux… et donc très apprécié des cuisiniers! Poisson frais, en direct de notre bel océan Breton et livré à domicile!