Recette Punch De Guyane | Cahier De Cuisine
Friday, 2 August 2024
liens commerciaux. Filtrer. 370 recettes. 2016 - Découvrez le tableau "recette guyane" de Sonia So sur Pinterest. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette repas guyanais, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Découvrir la recette du jambalaya de crevettes. Version papier ou numérique, à vous de choisir! Salade de couac (semoule de manioc) La salade de couac (salade kwak), est un plat typiquement Guyanais. La volaille fine, tels la caille ou le pigeon, est toujours appréciée des fins palais. Par PAN HUNG KUET. 2019 - Découvrez le tableau "Recettes guyanais" de Georges Lockhart sur Pinterest. Bon appétit! La veille, faire mariner les filets dans jus de citrons verts, lait de coco non sucré (en boîte), sel, poivre, gousses d'ail finement hachées ou pilées, oignon émincé, herbes (en panne d'herbes La recette est très simple. Le « calalou » Guyanais appelé aussi « calou » est un plat originaire de l'Afrique à base de viande boucanée, de crustacés (crabes, crevettes), de feuilles d'épinards et de calous (gombos).
Recette Planteur Guyanais Facile À Faire
Voir ci-dessous les ingrédients de la recette. Temps de Cuisson: 30 minutes
Temps de Préparation: 25 minutes
Boisson: Gigondas
Liste des Ingrédients:. 1 dachine d'env. 1 kg. 10 cl d'huile. 200 g de chair à saucisse. sel, poivre. 1 oignon. 3 oignons pays. 3 gousses d'ail. 1 pincée de piment. 2 feuilles de bois d'Inde vertes. 10 cl de crème fraîche. 1 c à s de fromage râpé
Préparation:
Laver la dachine en la brossant bien, trancher une lamelle et l'évider de sa chair. Réserver l'écorce. Cuire la chair de la dachine dans de l'eau légèrement salée. Faire revenir les 200 g de chair à saucisse dans l'huile, saler, poivrer. Émietter soigneusement la chair à saucisse et incorporer l'oignon, les oignons pays et l'ail hachés, le piment et les feuilles de bois d'Inde hachées. Égoutter la chair de la dachine et la passer au moulin à légumes grille fine sur la préparation précédente. Ajouter la crème fraîche, bien remuer, rectifier l'assaisonnement et laisser cuire 6 mn à feu doux. Remplir l'écorce de dachine, saupoudrer de fromage râpé et passer 5 mn à four chaud avant de servir.
Recette Planteur Guyanais Facile De La
Mélangez bien le tout jusqu'à obtenir une couleur homogène à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère en bois
Réservez votre punch au réfrigérateur au moins 1 heure, jusqu'au moment de le consommer. Servez-le très frais dans des verres à cocktail sur lesquels vous pouvez placer un quartier d'orange ou de citron. Il est inutile d'ajouter des glaçons à votre punch planteur facile car l'eau pourrait en dénaturer le goût. Vous pouvez aussi présenter votre punch planteur dans un grand saladier avec une louche pour que vos invités se servent eux-mêmes
PRÉPARATION:
Préparation
10 min
Recette du punch
Voici la recette du punch pour les fêtes! 1. Commencez votre punch antillais en prévoyant grand récipient comme un saladier ou même une cocotte. Versez dans ce récipient le rhum, le jus d'orange, le pamplemousse rose, l'ananas, le sirop de sucre de canne et la cannelle en poudre. 2. Veillez à bien respecter les doses indiquées. Mélangez bien le tout jusqu'à obtenir une couleur homogène à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère en bois.
Simple et efficace pour étancher la soif lors de vos apéros... Mais attention, à consommer avec modération... Ingrédients: 50 cl de jus d'ananas 50 cl de jus de goyave 50 cl de jus d'orange 40 cl de rhum 30 cl de sirop de sucre de canne 5 gr de muscade Ustensiles: 1 bol Préparation: 1 Dans un bol, ajouter les jus (orange, goyave, ananas) 2 Ajouter le rhum puis le sirop de canne à sucre 3 Ajouter la muscade 4 Mélanger et mettre au réfrigérateur. Servir très frais