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Le filtre maille se présente sous la forme d'une sorte de « grille métallique » avec un cadre, Il est en général en galva avec un cadre en inox, et il est constitué de plusieurs épaisseurs de maille. Ce filtre est très efficace car il retient beaucoup de graisse. mais de par sa constitution, au fil du temps il risque de s'encrasser car il est relativement difficile d'enlever toutes les graisses accumulées à l'intérieur, même avec des lavages très fréquents et l'utilisation d'une brosse. Nettoyage filtre hotte professionnelle gratuit. S'il est encrassé par des graisses sèches, à la longue, le filtre risque de laisser passer de moins en moins d'air et donc votre système perdra en efficacité. De plus, petit à petit et selon la qualité de fabrication, les mailles peuvent s'oxyder. Pour l'entretien, il faut prévoir des nettoyages fréquents (toutes les semaines) qui consisteront à les faire tremper dans un détergeant professionnel, et à brosser les mailles pour éliminer toutes les graisses, puis à les rincer à l'eau claire. Il faut changer les filtres mailles tous les 5 ans.
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Bien sûr, le capot est généralement moins crasseux que le filtre, mais il sera quand même sale. Voici comment nettoyer une hotte en inox et la graisse qui la recouvre: Tout comme pour le nettoyage du filtre, enfilez des gants en caoutchouc. Vous aurez également besoin d'une éponge douce, d'un peu d'eau savonneuse et éventuellement de bicarbonate de soude et de vinaigre blanc. Pour nettoyer la graisse sur une hotte en inox, lavez les surfaces avec votre éponge. Ne frottez pas trop fort cependant pour éviter de rayer le métal, c'est pourquoi nous vous recommandons l'utilisation d'une éponge douce. Comment nettoyer sa hotte de cuisine - Okay. Si la combinaison éponge douce/eau savonneuse ne fonctionne pas, vous pouvez frotter doucement avec une pâte à base de vinaigre et de bicarbonate de soude. Essuyez bien la surface pour la sécher et éliminer tout résidu de nettoyant. Conseil: Il est préférable d'utiliser un essuie-tout ultra absorbant et assez résistant pour ne pas se déchirer lors du nettoyage, tel que l'essuie-tout Okay Sans Tube!
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Que ce soit pour un remplacement ou un simple entretien, nos équipes se mobilisent pour vous fournir les meilleures prestations. En utilisant des équipements de pointes et des produits ultra-efficace, toutes les graisses sont désintégrées rapidement. Nettoyage hotte restaurant Professionnelle - CLEANOT - 01 42 81 53 93. Nous pouvons également assurer des intervention de désinfection des hottes afin d'éviter la contamination alimentaire. Pour plus de détails, remplissez notre formulaire de contact.... Un peu plus Pourquoi faut-il nettoyer sa hotte Le nettoyage de la hotte de votre restaurant est nécessaire pour éviter: - les mauvaises odeurs - la contamination des environnements du restaurant - les incendies dans la cuisine. En quoi consiste notre service de nettoyage de hotte aspirante? Notre service de nettoyage et de dégraissage comprend - Un nettoyage et dégraissage par moussage chimique des parties non visibles de la hotte et des conduits de ventilation - Un nettoyage et dégraissage par moussage chimique des parties externes de la hotte et des conduits - Un dégraissage manuel de précision du moteur sans démontage des pièces électriques - Finition, test et remontage de la hotte
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Tant que vous évitez l'accumulation de graisses lourdes, vous pouvez éviter ce problème. Si vous devez nettoyer le conduit de votre hotte, il faut faire appel à un professionnel. À quelle fréquence faut-il nettoyer les filtres des hottes de cuisine? Nettoyez vos filtres tous les deux ou trois mois, en fonction de vos habitudes de cuisson. Nettoyage filtre hotte professionnelle d. Si vous utilisez fréquemment votre cuisinière, faites frire beaucoup d'aliments ou cuisinez avec un wok, vos filtres peuvent nécessiter un nettoyage mensuel régulier. Si vous ne cuisinez pas très souvent, vous pourrez peut-être passer quelques mois ou plus sans nettoyage. Vous devez toujours nettoyer vos filtres après un événement culinaire important, comme un festin de vacances ou un dîner. Il suffit de les regarder attentivement toutes les quelques semaines pour voir si la graisse et la saleté commencent à s'accumuler.
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C'est pour vous la certitude qu'un savoir-faire sera appliqué avec soin et professionnalisme, et que chaque étape sera respectée. De plus, Hygis vous fournira une attestation de conformité que vous pourrez transmettre à votre assureur. Ces attestations sont obligatoires, et elles ne peuvent être délivrées que par des professionnels agréés!
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