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Ces recettes pourraient vous intéresser! Un peu de chair à saucisse au frigo, si vous vous lanciez dans un plat complet, avec de bons ingrédients du marché 😁 A faire avec: chair à saucisse s par La Bezonnaise • 12 août, 2020 Un plat coloré, aux saveurs du Sud, et au bon goût de chorizo. Sauté de porc à la portugaise - Recette par Recettes du Chef. Nous vous proposons aujourd'hui cette savoureuse recette de piperade au chorizo, très simple et très rapide à réaliser 😁 A faire avec: chorizo Toute simple à préparer, nous vous proposons cette recette délicieuse de marinade, à user sans modération pour vos morceaux préférés à griller ou à rôtir 😁 Elle ajoutera assurément du piquant à vos barbecues estivaux. A faire avec: côte de porc échine, côte de porc filet, plat de côte, poitrine, filet mignon, grillade... 11 août, 2020 Cette recette fait le bonheur des enfants comme des parents, à la fois sucré et savoureuse, elle peut être agrémentée d'une purée, en salade ou en sandwich, un incontournable dont vous ne pourrez plus vous passer 😁 A faire avec: palette de porc (idéal), rôti de porc...
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Création: 26 janvier 2021 Sauté de porc au porto - 5. 0 sur 5 sur la base de 19 votes Sauté de porc au porto Un plat d'hiver qui sent bon le soleil. Ce sauté de porc est lentement mijoté dans une sauce au porto à la tomate et aux olives. Très simple à réaliser, il est aussi peu coûteux. Pour une version plat complet que l'on rencontre souvent sous l'intitulé porc à la portugaise, vous ajouterez à la cuisson des tranches de chorizo, des pommes de terre et des carottes. Vous pouvez également servir ce porc sauté au Porto avec du riz ou des pâtes. Pour le Porto, l'alcool disparait avec la cuisson par évaporation. Sauté de porc au porto. Pour 4 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 1h15 minutes Ingrédients 1 kg de porc (échine, épaule ou rouelle) 15 cl de Porto 20 cl de bouillon de légumes (ou volaille) 1 gros oignon (150 g environ) 100 g d'olives noires (dénoyautées de préférence) 1 petite boîte de concentré de tomates 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe rase de thym émietté 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre du moulin Préparation Découpez le porc en gros dés d'au moins 3 cm de côté pour une meilleur cuisson et tendreté.
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Ajoutez l'oignon pelé et ciselé. Laissez-le suer en remuant régulièrement. Raclez bien le fond et les parois de la cocotte avec une cuillère ou une spatule en bois pour récupérer tous les sucs de cuisson. Tailler un oignon 7. Versez la marinade, en prenant soin de retirer auparavant les morceaux de laurier. Baissez à feu moyen et laissez mijoter pendant 10 min, en couvrant la cocotte. Pendant ce temps, égouttez les palourdes. Ensuite, ajoutez les palourdes et laissez-les s'ouvrir et cuire, sans couvrir, pendant 4 à 6 minutes. 8. Réchauffez, dans le même temps, les pommes de terre. 9. Servez, dans un grand plat, les pommes de terre sautées avec la viande et les palourdes, le tout nappé de la sauce de cuisson. Saute de porc a la portugaise de la. Ajoutez la coriandre fraîche ciselée par-dessus, au moment de servir. Comment ciseler ses herbes? Astuces Accompagnez le carne de porco alentejana avec des olives noires dénoyautées disséminées sur le plat au moment du service et disposez des quartiers de citron jaune, dont l'acidité s'accorde divinement avec ce plat.
30 min Facile Carne de porco alentejana 0 commentaire Le carne de porco alentejana est une recette traditionnelle portugaise de la région de l'Alentejo, dans le sud du pays. Cette recette terre et mer consiste en un sauté de porc et de palourdes, assaisonné au paprika et accompagné de pommes de terre dorées. 400 g de viande de porc maigre (type filet ou rôti) 300 g de palourdes 400 g de pommes de terre 30 cl de vin blanc sec 1 oignon moyen 2 belles gousses d'ail 1 feuille de laurier 1 c. à soupe de gros sel 1 poignée de feuilles de coriandre fraîche paprika sel, poivre huile d'olive 1. Commencez par verser les palourdes dans un grand faitout rempli de 3 litres d'eau froide. Ajoutez le gros sel. Si vous n'avez pas de grand faitout, procédez de la même façon dans un grand saladier et n'ajoutez qu'une cuillerée à café de sel gros. Laissez les palourdes dégorger pendant que vous préparez le reste de la recette. 2. Coupez la viande de porc en morceaux réguliers d'environ 3 cm. Saute de porc a la portugaises. Mettez la viande à mariner dans un saladier, avec les gousses d'ail pelées, dégermées et hachées, la feuille de laurier concassée, 1 c. à soupe de paprika, 1 pincée de poivre et 1 pincées de sel.
Qui sommes-nous? Voir notre vidéo de présentation Certifié ISO 9001 et NF en Déménagement et garde-meubles Nous conservons grâce à cela un niveau d'analyse et d'organisation qui nous mène à la satisfaction de nos clients. Parce que nous avons l'amour de notre métier et du travail bien fait, nous avons trouvé tout naturel de cultiver au sein de notre entreprise la notion de Qualité. Déménagement Paris Aix en Provence en groupage, transport meubles cartons pour particuliers en tarif groupé.. Protection de l'environnement Corsica Déménagements est engagée dans le programme objectif CO² pour la réduction des émissions du Transport Routier - en partenariat avec le ministère de l'environnement. Le bouche à oreille Les solutions que nous élaborons pour chaque déménagement unique sont régulièrement saluées par nos clients, qui font de leur "bouche à oreille" notre meilleure publicité commerciale. Déménagements professionnels Du débarras de bureau au transfert de votre entreprise en passant par le recyclage de vos déchets, de votre parc informatique, Corsica Déménagements est le professionnel qu'il vous faut à Paris et en Ile-de-France.
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