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Cyrille Hamilcaro, qui se trouvait à proximité, renchérit et dit une phrase du genre: " Ca y est, la vérité est dite "! Dommage que les caméras ne tournaient pas. Sûr que ce passage aurait fait le buzz à Saint-Louis... Comme pour le débat sur St-Denis avec le clash entre Nassimah Dindar et Yvette Duchemann sur Réunion 1ère, c'est souvent une fois le débat terminé que c'est le plus intéressant!
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Après les branle-bas de combats d'hier 06 juillet quand les forces de l'ordre ont démonté les matériels du TIM prévus pour les festivités du 15ème anniversaire, les autorités HVM ont mis en garde voire menacé les militants TIM qui veulent joindre Mahamasina ce 08 juillet. Paroles comme lui savoir dresser la table. Les forces de l'ordre ont ainsi fait savoir une fois de plus qu'il est interdit au TIM de fêter quoi que ce soit à Mahamasina ce week-end, et tous ceux qui oseront enfreindre cette règle seront punis en conséquence. Le chef de l'Emmoreg a même expliqué que les forces de l'ordre descendront dans les fokontany pour recommander aux citoyens qu'il n'y a plus de raison de venir à Mahamasina et surtout qu'ils n'en ont pas intérêt car c'est interdit; des mesures seront prises à l'encontre de ceux qui persistent à ne pas observer cette interdiction. Pour le moment, le leader du TIM Marc Ravalomanana demande à ses partisans de ne pas abandonner et de venir nombreux à Mahamasina. Reste à savoir s'ils vont répondre présents vu la menace directe qui pèse sur eux.
C'était jeudi soir sur le plateau d'Antenne Réunion, à l'occasion du débat télévisé pour les élections municipales dans la ville de Saint-Louis. Une fois le débat fini et les caméras éteintes, le débat a continué. C'est peut-être même là que le plus important a été dit. C'est Claude Hoarau, l'ancien maire PCR qui a depuis fondé son propre parti baptisé Action Populaire de la Réunion, interpelle Yvan Dejean, le secrétaire général du Parti communiste de La Réunion, en lui demandant pourquoi il se présente à ces élections. Ce dernier lui répond que c'est tout simplement parce qu'il représente le PCR et qu'il est donc tout à fait légitime à le faire. Les clashs se multiplient après les débats télévisés : Cette fois, c'est entre Claude Hoarau et Yvan Dejean. Après quelques échanges sur un ton limite cordial, le ton monte un peu plus et Yvan Dejean demande à Claude Hoarau d'arrêter de mentir aux Saint-Louisiens et à ses militants: " Pourquoi tu demandes à Pierre Vergès de venir dans tes meetings? Pourquoi tu mets partout des photos de Paul Vergès? Tu sais bien que c'est Paul qui, en 2016, t'a demandé de quitter le Parti... " Claude Hoarau baisse la tête et lâche d'une voix mal assurée: " Oui, c'est vrai ".
Par Sud Ouest Gourmand Publié le 24/11/2020 à 10h03 Mis à jour le 24/11/2020 à 10h33 On aurait tort de penser que dans le poireau, il n'y a que la partie la plus claire qui soit la meilleure à consommer. Le chef Félix Clerc et son sommelier démontrent que tout, absolument tout, dans ce légume populaire se consomme, à l'assiette comme au verre! Poireaux, brebis, sarrasin Guillaume Bonnaud par Félix Clerc Pour 4 personnes Temps de préparation: 20 mn - Temps de cuisson: 20 mn Les ingrédients 2 gros poireaux, 1 radis noir, 1 palet de brebis frais, 100 g de crème liquide, 50 g de farine de sarrasin, 50 g de poudre d'amandes, 70 g de beurre demi-sel, huile de noisette, sucre, fleur de sel, jeunes pousses. Matériel: un pistolet fumoir de cuisine, une poche à douille. La préparation Pour le crumble sarrasin, mélangez la farine de sarrasin avec la poudre d'amandes. Poireau vinaigrette, oeuf mollet frit - Arts & Gastronomie. Ajoutez une cuillère à soupe de sucre et une pincée de fleur de sel. Ajoutez le beurre, mélangez bien et faites cuire au four à 170°C.
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Laissez quelques minutes à feu doux en mélangeant pour que la préparation devienne bien homogène. ▢ Avant de servir, poêles rapidement les lardons (idéalement préalablement blanchis, enfin si vous avez ou prenez le temps! ). On cuit pommes de terre et poireaux séparément, poireaux d'abord poêlés puis cuits dans le bouillon. On mixe les pommes de terre avec un peu d'eau de cuisson des poireaux avant de rajouter cela à la préparation. Avant de servir on frit quelques lardons pour le dressage. Poireaux recette gastronomique la. Servez chaque assiette de soupe en parsemant de lardons. Bon appétit!
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Passez les 250 g de verts de poireaux avec 250 ml d'eau minérale à l'extracteur (ou à la centrifugeuse). Coupez le jus de verts de poireaux brûlés avec le vinaigre de noix, dans des proportions de 3 pour 1. (Exemple: 300 ml de jus de poireaux pour 100 ml de vinaigre de noix. Coupez au sucre le volume total au tant pour tant (soit 400 g de sucre pour 300 ml de jus de poireaux et 100 ml de vinaigre de noix). Poireaux recette gastronomique www. Mixez à l'aide d'une girafe (ou un mixeur plongeant) pour dissoudre le sucre. >Pour le bouillon Dashi: Faites infusez 50 g de kombu royale dans 15 cl d'eau minérale pendant 20 minutes sans ébullition puis ajoutez une cuillère à soupe de bonite séchée. > Au shaker, assemblez: 25 ml de sirop de verts de poireaux brûlés, 15ml de jus de citron vert pressé, 10 ml de bouillon Dashi, 30 ml de vin de pomme, 30 ml de mezcal. Servez sur glace dans un verre Old fashioned. Notez que le sirop de poireaux brûlés et vinaigre de noix réalisé pour cette recette peut être conservé fermé une semaine au frais.
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Mouillez à la crème et laissez cuire. Mixez et débarrassez en pipette. Faites infuser la kumbu royale dans 15 cl d'eau minérale pendant 20 minutes sans ébullition. Ajoutez une cuillère à soupe de bonite séchée. Infusez 5 minutes à nouveau et passez au torchon. Lavez et blanchissez 30 secondes les minis poireaux puis débarrassez dans une eau glacée. Séchez-les bien puis brûlez-les fortement au chalumeau. Poireaux recette gastronomique de. Ajoutez une tranche de lard de colonnata et faites fondre au chalumeau. Dressez avec quelques cébettes ciselées et la dernière moitié d'anguille en petits morceaux. Poireau, saté, shiitakés par Félix Clerc Pour 4 personnes Temps de préparation:20 mn - Temps de cuisson: 20 mn - Temps de repos: 1h Les ingrédients 16 mini-poireaux, 2 oignons rouges, 150 g de shiitakés, quelques légumes de saison, ponzu (sauce japonaise à base d'agrumes), 50 g de mie de pain, 100 g de beurre demi-sel, saté, sel fin, coriandre vietnamienne, 1 oignon rouge en pickles. La préparation Taillez 2 oignons rouges en brunoise, faites-les revenir à l'huile de pépin de raisin, ajoutez les shiitakés hâchés.
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Et voilà, désormais vous avez 10 idées recettes pour cuisiner votre botte de poireaux autrement qu'en quiche ou en fondue. Bon appétit!