Recette Poêlée De Potimarron, Carottes Et Lentilles (Facile, Rapide) – Maison De Sante St Remy De Provence 13210
17 juillet 2014 Imprimer la recette Voici une recette de poêlée de lentilles à l'espagnole. Un plat traditionnel pour toute la famille. Informations générales Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Recette pour: personnes Ingrédients 2 sachets de lentilles 2 litres d'eau 4 gousses d'ail 1 oignon 1 poivron rouge 300 g de bœuf haché ½ chorizo doux 1 boîte de tomates concassées (250 g) 1 petite boîte de maïs (140 g) Préparation 1. Dans une casserole, portez à ébullition 2 litres d'eau avec 1 bouillon Kub, puis plongez-y 2 sachets de lentilles Tipiak. Laissez cuire 11 minutes à petit frémissement. 2. Pelez et hachez 4 gousses d'ail et 1 oignon. Lavez 1 poivron rouge, taillez-le en petits dés. Faites revenir le tout 3 à 4 minutes dans 2 c. à soupe d'huile avec 300 g de bœuf haché. 3. Ajoutez ½ chorizo doux, 1 boîte de tomates concassées (250 g) coupées en petits morceaux et 1 petite boîte de maïs (140 g). Poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes à feu doux. 4. Sortez les sachets de lentilles à l'aide d'une fourchette et laissez égoutter 30 secondes.
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Poêlée De Lentilles Et Légumes De
1 h Facile Poêlée de potimarron, carottes et lentilles 0 commentaire 500 g de potimarron 250 g de lentilles vertes 3 carottes 1 oignon 3 gousses d'ail 4 à 6 c. à soupe de concentré de tomate 250 à 350 ml de bouillon de volaille 2 belles branches de thym huile d'olive sel, poivre 1. Brossez le potimarron. Coupez-le en deux évidez-le puis coupez-le en cubes. 2. Rincez les lentilles. 3. Épluchez l'ail et les oignons puis hachez-les finement. Gestes techniques Tailler un oignon Comment dégermer l'ail? 4. Pelez les carottes et coupez-les en rondelles. 5. Dans une poêle, faites dorer l'ail et l'oignon dans un filet d'huile d'olive. 6. Ajoutez le potimarron et laissez-le cuire quelques minutes en mélangeant régulièrement. 7. Délayez le concentré de tomates dans le bouillon de volaille. Mouillez la préparation avec ce liquide. Ajoutez les carottes et les lentilles puis couvrez d'eau si le bouillon ne couvre pas la préparation. 8. Amenez à ébullition puis réduisez le feu au minimum. Laissez réduire ainsi jusqu'à évaporation du liquide.
Poêlée De Lentilles Et Légumes Paris
C'est devenu, avec le temps, un de nos plats chouchous des soirs de semaine, pour accompagner une soupe ou une salade. Mais bien sûr, elle peut aussi servir d'accompagnement pour une viande ou un poisson. Pourquoi ne pas accompagner ce plat d'un autre emblème de la cuisine moyenne-orientale, le fameux houmous avec quelques pains pita? Vous pouvez aussi compléter ce plat en le servant avec des pois chiches à l'indienne ou un curry de légumes, qui, même s'ils ne s'inspirent pas de la même région, se marieront à merveille avec les saveurs de cette poêlée épicée. Ingrédients pour 4 personnes: 400 gr de riz à longs grains 300 gr de lentilles 2 oignons 1 càc de cannelle 1 càc de cumin en poudre 1 càc de curcuma en poudre ou 1 morceau de 3 cm frais râpé 3 càs d'huile d'olive 800 gr d'eau chaude environ sel poivre ou piment de Cayenne Pour la sauce: 125 gr de fromage blanc lisse type Fjord ou un yaourt à la grecque le jus d'un citron 1 gousse d'ail sel, poivre Rincer sous l'eau froide et faire égoutter séparément les lentilles et le riz.
Poêlée De Lentilles Et Légumes Moches
Description Poêlée de lentilles vertes cuisinées avec des oignons, des tomates, du chou palmier - juste à réchauffer, élaboré en France Valeurs nutritionnelles pour 100g Protéines 7, 7g Lipides 2, 7g Acides Gras Saturés 0, 4g Glucides 14, 5g Sucres 1, 2g Fibres 4, 1g Sel 0, 4g Sodium 0, 16g kj 510kJ kcal 121kcal Remise en oeuvre SAUTEUSE: cuire 10 minutes pour 500g de produit surgelé. FOUR MIXTE: cuire 15 minutes à 160°C pour 2, 5 kg de produit surgelé dans un gastronorme plein. MICRO-ONDES: cuire 3 minutes pour 200g de produit surgelé (dans une assiette couverte) à 1000 W.
Poêlée De Lentilles Et Légumes Secs
Vous pouvez donc utiliser la même base avec les légumes de votre choix: panais, poireau, céleri ou même chou pourra également agrémenter cette soupe!
Émince finement l'oignon. Mets l'oignon, le ketchup, la moutarde, l'ail, le thym et la muscade dans un récipient et bien mélanger. Chauffe l'huile dans un wok ou une poêle, fais y revenir le mélange pendant 5 minutes en remuant régulièrement. Ajoute le bouillon de légume et laisse mijoter à feu moyen pendant 5 minutes. Ajoute les lentilles, le riz et la ciboulette ciselée, laisse mijoter pendant 5 minutes à feu moyen en mélangeant régulièrement. Ajuste l'assaisonnement, sers en saupoudrant de poivre et en décorant d'un peu de ciboulette. Voilà un plat à savourer dès que les chaleurs seront terminées, c'est-à-dire… maintenant chez-nous! Dis-moi, as tu un plat fétiche, mélange de plein de légumes, légumineuses et céréales? S'il te plaît, partage tes idées en commentaires! ————————————— Cet article fait parti d'une série de recettes végétales proposées par des blogueuses qui ont la gentillesse de partager leur travail ici. Les photos présentées ici, ainsi que les recettes sont leur entière propriété.
Coordonnées Maison de Santé Saint Paul chem St Paul 13210 Saint remy de provence Activité: Cliniques, maisons de santé psychiatriques Tel: Les informations de Maison de Santé Saint Paul dans la ville de Saint remy de provence n'ont pas encore été complétés **. Si vous connaissez les heures d'ouverture et de fermeture du lieu: Modifier les heures d'ouverture Supprimer (je suis le propriétaire) Horaires ** Lundi 9h00 - 12h30 et 14h00-18h00 Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi 09h00 – 12h30 et 14h00 - 18h00 Précision Renseignés par un internaute ** Ceci est un site collaboratif. Nous ne pouvons donc pas garantir l'exactitude des informations remplies par les internautes.
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