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J'ai un peu abandonné ma tour à patates, jugez par vous même. Comme pour les autres méthodes de culture de pommes de terre, les feuilles ont fané, c'est donc l'heure de récolter! Résultats de la tour à pomme de terre? Les patates sont créées avec le sucre fabriqué par la photosynthèse dans les feuilles de la pomme de terre. Cette quantité de sucre dépend donc directement de la surface du feuillage. En faisant une tour, la taille du feuillage n'augmente pas car l'emprise au sol est la même. La quantité de sucre fabriquée est la même que sans tour. En plus, la patate doit consommer plus de ressources pour générer une tige plus grande. Ce n'est franchement pas la meilleure technique même si elle est rigolote à mettre en place pour les enfants ou ceux qui n'ont pas beaucoup de surface chez eux et qui veulent récolter quelques pommes de terre « pour la gloire » Le souci de la tour à pomme de terre, c'est que la couche inférieure de paille est attirante pour les rats taupiers, ils adorent creuser des galeries au ras de la terre, bien à l'abris des rapaces ou autres chasseurs nocturnes.
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Article publié le 08/02/2017 | mis à jour le 16/07/2021 jardinage potager Selon certains jardiniers, la culture de pommes de terre en tour (bois, pneus, grillage) permettrait de produire les légumes avec un rendement maximum pour un minimum d'espace. Sur un balcon ou au potager, cette fiche explique les bases de cette technique. Le principe de la tour à patates consiste à forcer le développement des tubercules et racines souterraines en recouvrant de terre la partie aérienne du plant (tige et feuilles basses) au fur et à mesure de sa croissance. La tour s'élève progressivement et les pommes de terre se forment ainsi sur plusieurs couches verticales. Offrant un bon rendement et un gain de place, cette technique est particulièrement intéressante pour une culture urbaine de la pomme de terre, sur un balcon ou une terrasse. Pour un meilleur résultat, il est conseillé de privilégier les variétés hâtives à haut rendement comme par exemple la Ratte ou la Safrane. Il faut éviter de planter des pommes de terre différentes dans une même tour car elles ne poussent pas à la même vitesse.
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Oui mais voilà, si vous n'avez pas la possibilité de travailler le sol de votre jardin, que votre jardinet est trop petit ou que vous jouissez seulement d'un balcon, la tâche s'avère bien plus complexe! Alors, pour vous aider à aller au bout de votre projet, Lidl a décidé de commercialiser très prochainement, la tour à pommes de terre Parkside! Grâce à ses 4 bacs superposables, elle vous offre une solution efficace pour faire pousser vos fruits et légumes à la verticale. De plus, les récipients à fond perméable permettent un arrosage facile. Bien que ce système soit principalement dédié à la récolte de « patates », il peut également servir à décorer votre espace extérieur avec de belles fleurs ou à cultiver des petits fruits et légumes comme des radis, des fraises ou encore du persil, thym, basilic, ciboulette… Vous aimeriez vous équiper d'un tel système mais pensez que cela vous coutera trop cher? N'en soyez pas si sûr! En effet, dès lundi 15 mars 2021, l'enseigne vous proposera d'acquérir la tour à pommes de terre Parkside à 14, 99€ seulement!
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On peut utiliser une tour à pommes de terre vendues dans le commerce ou la fabriquer soi-même. Les avantages: Cela semble donc être la solution adéquate pour cultiver vos pommes de terre sur le balcon. Simple à exécuter, prenant peu de place, la tour à pommes de terre a, semble-t-il, une productivité qui est au rendez-vous! Il n'y a pas de perte. Les premières pommes de terre sont de bonne taille. Une technique de culture de la pomme de terre ultra simple, même sur un balcon Les inconvénients: Après plusieurs essais, les récoltes s'avèrent moins importantes que prévues, loin de l'abondance promise: sur les trois niveaux, les pommes de terre ont surtout donné sur le premier niveau de la tour. La récolte est moindre sur les niveaux 2 et 3. L'avantage de cultiver les pommes de terre à la verticale semble être mesurée. Mais pourquoi cela ne marche-t-il pas? Tout simplement parce que ces tours épuisent le tubercule à produire des feuilles. À force de les recouvrir, il se voit contraint d'en produire de nouvelles, encore et encore, afin de percer la terre pour pouvoir effectuer sa photosynthèse et stocker l'énergie nécessaire à la création de nouvelles pommes de terre.
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Mais d'où viennent ces promesses de rendement extraordinaire? Nous avons interrogé l'auteur d'un article de We Demain promettant les fameux rendements de 100 kg/m². Il nous a expliqué: « En choisissant bien sa race de pomme de terre et le bon terreau, c'est possible d'avoir ce rendement. Il faut prendre un terreau pour plantations, qui est plus riche que de la simple terre de jardin. Il faut aussi que la terre ne soit pas trop acide. Il y a des débats sans fin, certains estiment qu'il vaut mieux que les pommes de terre poussent par les côtés de la tour. Ce n'est intéressant, en tout cas, que pour une petite surface dans un jardin urbain, parce que ça demande beaucoup de travail » « C'est un peu une mystification » L'auteur nous renvoie vers une étude publiée en 2004 par l'agriculteur (bio) et auteur Joseph Pousset qui fait également référence à ces rendements records. Ce dernier nous a répondu à son tour: « Je ne suis pas du tout spécialiste du sujet, j'avais fait un test à l'époque et j'avais été un peu déçu.
Positionner les pommes de terre germées dans le bac et les recouvrir de terre. Arroser et ajouter progressivement la terre pendant la croissance des plants. Lorsque la terre arrive le haut du bac, ajouter un 2ème bac sans fond en hauteur. Continuer ainsi avec des apports d'eau suffisants jusqu'à récolte. Dans un sac, le principe est le même. À mesure que l'on veut rajouter de la terre, on déplie les bords du sac vers le haut. Cette fiche pour apprendre à faire une tour à patates a été rédigée par Émilie V.
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