Cru Des Côtes Du Rhône Lirac Du Domaine Fournalet - Vin Rouges De Lirac
Lirac, AOC (côtes du Rhône), appellation Côtes du Rhône méridionale, vins rouges, rosés, blancs: à 3 km au nord de Tavel, les 715 ha du vignoble débordent largement la commune de Lirac pour mordre entre garrigue et terres arides, sur les coteaux secs, calcaires et caillouteux de Saint-Laurent-des-Arbres, Saint-Geniès- de-Comolas et Roquemaure. Disposé en terrasses et en coteaux, le vignoble de Lirac fait face sur la rive droite du Rhône à celui de Châteauneuf du Pape, au cœur de la garrigue gardoise, dans une région riche en vestiges romains. Dès le XVI e siècle, le Lirac et les autres vins du Rhône étaient expédiés de Roquemaure, port fluvial très actif, vers Paris, l'Angleterre et la Hollande où ils étaient en vogue. Lirac doit en partie sa destinée au comte Henri de Régis, propriétaire du Château de Ségriès, qui en 1925 décida de reconstituer le vignoble du domaine anéanti par la crise du phylloxera. Parallèle intéressante! Vin de Lirac blanc - Cru des Côtes du Rhône Sud - Carte du Sommelier. Il mena le même combat rive droite du Rhône que celui qu'avait entrepris rive gauche, le baron Pierre Le Roy de Boiseaumarié.
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L'Histoire du cru lirac D'origine latine, le village de Lirac est un producteur de vins reconnus de longue date. Sa notoriété sera accrue au XVIe siècle grâce à la construction du port de Roquemaure qui exportera les vins de Lirac sur les tables des grandes cours royales en France et à l'étranger. C'est d'ailleurs grâce à ce commerce que l'on doit l'origine du nom "Côtes du Rhône" qui était inscrit sur les barriques (sous le sigle C. d. Boutique - Les Vignerons de Tavel & Lirac. R) pour certifier l'origine de chaque vin. Avec l'apparition de l'aire des Côtes du Rhône, le village de Lirac et ses vins Rouges, Blancs & Rosés seront tout naturellement reconnus comme Cru de la Vallée du Rhône en 1947. Terroir Aux extrémités de l'AOC – principalement sur la commune de Lirac, le vignoble est implanté sur les plateaux calcaires du Gard, recouverts d'une pellicule d'argile rouge et de cailloutis. Bien drainé, ce terroir donne des vins puissants, aux tanins solides et à l'important potentiel de garde. Au centre, comme à Saint-Laurent-des-Arbres, le vignoble est formé d'anciennes terrasses alluviales du Rhône, composées de galets de quartz roulés et d'argile rouge charriés depuis les Alpes, le tout, posé sur un lit de sable.
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Les cépages blancs principaux sont le Grenache Blanc, la Clairette et dans une moindre mesure, le Bourboulenc. Où se situe le vignoble du Lirac AOC? L'aire d'appellation du cru Lirac s'étend sur les sols de plusieurs villages du département du Gard. Commençons par les superbes plateaux calcaires de la commune de Lirac bien sûr. Mais aussi les gros galets roulés à Saint-Laurent-des-Arbres (terroir identique aux vins de Châteauneuf-du-Pape), les plateaux argileux et sableux de Roquemaure et enfin les coteaux bien exposés à Saint-Géniès-de-Comolas ou Saint Geniès de Comolas. Ces derniers permettent une maturité maximale des raisins, renforcée par un climat méditerranéen chaud et sec. Le classement AOC cru des Côtes du Rhône se justifie pleinement pour l'appellation Lirac. Lirac cru des cotes du rhône http. Au regard notamment de cette diversité de sols et de terroirs, ainsi que le savoir-faire traditionnel des vignerons. A la dégustation en aveugle, il est difficile de distinguer une bouteille Lirac de celle de Châteauneuf-du-Pape.
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Aujourd'hui encore animés par l'amour du terroir, ils conjuguent tradition et modernité pour vous offrir des vins d'exception. En 2018, encore une fois visionnaires, les vignerons marient « la Cave des Vignerons de Tavel » à celle « Des Vins de Cru de Lirac » afin de créer « Les Vignerons de Tavel & Lirac », l'Alliance des Crus. CéPAGEs La Marsanne Arômes floraux et de noisette se développement particulièrement avec le vieillissement. Le Viognier Très parfumé et subtil, il révèle des arômes mouvants, de fruits jaunes (mangues, poires, pêches, abricot, coing), de fleurs fraîches (violette, iris, acacia), de musc et d'épices, mais aussi de fruits secs (amandes et noisettes grillées). Le Calitor Il est aujourd'hui peu utilisé sur l'Appellation Tavel. Lirac cru des cotes du rhône paca. Le Picpoul Il apporte de la vivacité et de la fraîcheur à nos Tavel. La Syrah Il apporte des arômes de framboise, violette et cassis à nos Tavel et une structure tannique, une couleur soutenue et des arômes épicés à nos vins rouges Lirac et Côtes-du-Rhône.
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Quel plat manger avec une bouteille de Lirac? Les accords plats et vins suivent 2 règles. Lirac Cru Des Côtes Du Rhône du Domaine Alerivs - Vin rouges de Rhône méridional. D'abord les accords culinaires régionaux: vins de Provence, les Lirac s'accorderont très bien avec un plat issu de la cuisine méditerranéenne. Que diriez-vous d'un Lirac vin rouge avec une gardianne de taureau? Ensuite, les alliances culinaires basées sur la similitude entre le met et le vin. Sur ce dernier modèle, des fromages ou des poissons en sauce seront à déguster avec un Lirac blanc pour jouer la carte fraîcheur et volume en bouche. Profitez également de nos plus beaux crus des Côtes du Rhône - AOC Beaumes de Venise - AOC Cairanne - AOC Châteauneuf du Pape - AOC Condrieu - AOC Cornas - AOC Côte Rôtie - AOC Crozes Hermitage - AOC Gigondas - AOC Hermitage - AOC Muscat Beaumes de Venise - AOC Rasteau - AOC Saint Joseph - AOC Saint Peray - AOC Tavel rosé - AOC Vacqueyras - AOC Vinsobres - Si vous recherchez un vin de prestige, sans être fixé sur un cru en particulier
La bouche est fine et délicate, équilibrée entre une tension et un meilleur volume en bouche. Les vins de France que nous sélectionnons proviennent des meilleurs vignerons indépendants de leur appellation. Le domaine de la Rocalière est une propriété familiale à Tavel qui produit du vin bio. Les vins du domaine des Carabiniers situé à Roquemaure sont en biodynamie. Ils sont vinifiés de façon naturelle sans sulfites ajoutés. Lirac cru des cotes du rhone 葡萄酒. Retrouvez sur notre boutique en ligne la fiche de dégustation pour chaque cuvée sélectionnée. En savoir plus: - Notre sélection en Lirac AOC Rouge