Mhamsa Au Poulet
Quelques mots sur cette recette de plat principal Recette berkoukes. Berkoukes ou mhamsa au poulet est une soupe repas traditionnelle des pays du Grand Maghreb. A base de petites pâtes en forme de billes, légumineuses, légumes frais et poulet (ou autre viande). Recette mhamsa, Tunisie - Voyage Tunisie. Un plat complet, économique et réconfortant. La soupe peut être piquante par l'ajout de piment ou d'harissa. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Mhamsa Au Poulet Restaurant
Servez bien chaud. Astuces Vous pouvez servir la mhamsa tunisienne en tant qu'entrée chaude. Mais vous pouvez aussi la servir en plat accompagnée de viande telle que du poulet ou du boeuf. Si vous aimez les plats fortement épicés, n'hésitez pas à ajouter un peu de piment. Concernant les « petits plombs » vous les trouverez facilement en épicerie fine. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Mhamsa au poulet restaurant. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Mhamsa Au Poulet Rôti
– Après ébullition à feu moyen pendant 30 minutes, ajouter les dés de carotte et les lentilles. Laisser cuire 20 minutes. – Ensuite, ajouter les mhamsa et le persil, et laisser cuire à feu doux un bon quart d'heure en remuant souvent. Recette Mhamsa tunisienne. – Déguster chaud. Bon Appétit!!! Les plats tunisiens les plus connus: Couscous à l'agneau Couscous au poisson Ojja Merguez Kammounia Chakchouka Mloukhiya Markat Jelbana La Chorba
La soupe que je prépare le plus souvent pendant le mois béni de ramadan, la mhamsa, c'est une soupe avec des petites pâtes appelées "plombs", il y en a de différentes tailles, moi je préfère les toutes petites, sinon il y a aussi les langues d'oiseau, à vous de choisir... Un plat qui réchauffe aussi bien l'hiver pendant les période de froid, que pour la rupture du jeûne. Mhamsa au poulet rôti. Vous pouvez ajouter une branche de celeri, de la coriandre, des lentilles, ce sont les ingrédients que j'utilise parfois. ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 2 carottes 1 poignée de pois chiches 1 verre à thé de pâtes plombs 2cS de concentré de tomates 1cc de tabeul karouia 1cc de paprika 1/2 cc de curcuma 1/2 cc de cumin 1cc d'harissa maison persil, sel, 1 sucre Préparation: Dans un fond d'huile d'olive, mettez l'oignon, l'ail, les pois chiches, le poulet coupé en dés, les carottes coupées en petit morceaux (moi je les râpes c'est plus simple), les épices, le persil et le concentré de tomates.