Amer Bière Alsacien
L'aventure de s'Amer Bière débute en 2020. « On était au premier confinement, les magasins étaient fermés et il ne nous restait plus que trois bouteilles d'amer à la maison. Amer bière alsacien mon. C'est là qu'on s'est dit, avec Gaëlle ma compagne: et si on en fabriquait nous-mêmes? » raconte Christophe Wengert. « Une touche plus girly, fruitée et colorée » Suivent tests et dégustations. Jusqu'à la recette « qui nous a bien plu, ainsi qu'aux amis autour de nous ». Par rapport aux grands noms du genre, dont la liqueur est très axée sur l'amertume et « plutôt...
Amer Bière Alsace
Made in Alsace a souvent parlé de « l'amer », sous-entendu l'amer bière tant il est omniprésent dans les apéritifs alsaciens, naturellement avec la modération qui s'impose. On le sert « mit oder ohne » selon le slogan de Sommer, la marque alsacienne et selon les habitudes. Mit oder Ohne, cela veut dire avec un trait de sirop de citron. L'amer, une tisane contre la fièvre L'Amer est-il pour autant « alsacien »? Originellement, on reparle d'abord d'une autre marque: Picon! Et tout cela pour croiser la route de Gaëtan Picon, un immigré ligure à Marseille. L'apprenti distillateur qu'il est engagé en Afrique, dans la cavalerie. Et le voilà pendant ses heures perdues de reprendre son savoir-faire, d'imaginer une recette ou de transformer une mixture de jeunesse pour à la fois désaltérer ses camarades de troupes et leur apporter un supplément d'énergie et de forces face aux fièvres et au paludisme. Amer Sommer – Alsace – Amer et bitter Sommer : authentiquement Alsace. L'eau des puits d'alors cachait parfois de vilaines surprises. Il laisse donc macérer des zestes d'orange, de la gentiane, de la quinine dans de l'eau de vie.
Amer Bière Alsacienne
Pur malt, elle est brassée et mise en bouteille à la brasserie de Saint-Louis en Alsace. Conviviale, elle vous accompagne volontiers lors d'un apéritif ou d'un repas. 2 Contenances à votre choix lors de la mise dans votre panier: 33cl ou 75cl!!! 2, 90 € Bière India Pale Ale Amarillo de la... Une bière artisanale brassée en Alsace avec un nez légèrement fruité, au corps très bien équilibré. Elle possède une amertume séduisante pour vous donner une longueur en bouche très plaisante. Laissez vous tenter par cette bière au style très en vogue: une IPA (India Pale Ale). Brassée avec du houblon Amarillo, elle ravira les amateurs de sensations... Amer bière alsacien music. 3, 80 € Bière "La Mulhousienne" de la Brasserie de... Bière désaltérante pur malt brassée à l'eau de Mulhouse qui jouit depuis longtemps d'une excellente réputation. Très pure et sans traitement, c'est très naturellement que nous l'avons incluse dans l'élaboration de cette bière de tradition aux ingrédients exclusivement alsaciens. 2 Contenances à votre choix lors de la mise dans votre panier: 33cl ou 75cl!!!
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