Paella Pour 40 Personnes A La
Ils vous régaleront. Plus de détails GARCIMA la Idéal kit40acierP80 Disponible Question sur cet article? Envoyer à un ami Imprimer Fiche technique Diamètre plat: 80 cm Nombre de parts maximum 40 parts Materiaux Acier Marque GARCIMA Gaz Butane / Propane Détendeur Butane: 28mbar ou Propane: 37mbar Connectique réchaud Entrée à visser: G1/2. Conforme à la réglementation française En savoir plus Professionnels et particuliers, vous méritez le meilleur des kits à paella pour concocter vos plats préférés! Alors pour satisfaire vos envies de cuisine gourmande, optez pour ce matériel espagnol de la marque Garcima. Leader sur le marché, cette marque hispanique vous assure la durabilité, la qualité et la performance de votre nouvel équipement. Dans votre grande poêle en acier de 80 cm de diamètre, vos ingrédients cuisent de manière idéale. Paella pour 40 personnes les. Imaginez, le riz juste croquant, les légumes fondants, le poisson et les crustacés savoureux… Huummm ça donne tellement envie! Mais ne vous contentez pas d'une seule préparation car grâce à la forme adaptée de votre plat et à l'utilisation simplifiée de votre kit complet vous pourrez aussi cuire des tartiflettes gourmandes, des plats en sauce généreux, des croziflettes pleines de fromage fondu, des fideuas et j'en passe.
Paella Pour 40 Personnes
Devis traiteur paella à domicile: Traiteur mariage info: La paella est le plat idéal pour un mariage à prix réduit. Bien souvent les prix d'un menu traiteur pour un mariage avoisine les 50€ pr personne. Avec un prix moyen de 8€ par personne, le tarif traiteur mariage paella, repas de fête, permet de réaliser de sérieuses économies, tout en régalant aussi bien ses convives. Paella géante à domicile Paella maison traditionnelle: ( Poulet, oignons, poivrons, petits pois, chorizo, calmars, petites seiches, moules décortiquées, crevettes, fruits de mer, moules coques, grosses crevettes) TARIF TRAITEUR PAELLA MINIMUM 50 PERSONNES Toulouse et environs proches: 8€ par personne. Paella pour 40 personnes. Paella maison traditionnelle+GAMBAS: 10, 50€par pers Paella maison traditionnelle+GAMBAS+Saint JACQUES: 12, 50€par pers Montauban et environs proches: 8€ par personne. Paella maison traditionnelle+GAMBAS: 10€par pers Paella maison traditionnelle+GAMBAS+Saint JACQUES: 12€par pers Bordeaux et environs proches: 8€ par personne.
Paella Pour 40 Personnes A La
1 h 45 Intermédiaire 788 /pers Paëlla (poulet, chorizo, crevettes, moules) 26 commentaires Vous devez préparer un plat convivial et généreux pour une très grande tablée? Inspirez-vous de la cuisine espagnole, et munissez vous d'un plat à paëlla, de riz pour la paëlla, de crustacés, de poivron rouge, de poivron vert, sans oublier les épices du soleil. Vous l'aurez compris, on vous propose de cuisiner une paëlla aux fruits de mer... et à un peu plus si affinités. Il s'agit d'une recette de paëlla facile, mais les quantités sont grandes, alors mettez de d'huile sur le feu et retroussez vos manches! Tarifs Traiteur Paella à domicile – Traiteur paella géante maison, Repas de fête : Traiteur Paella à Domicile. 300g de riz long 4 ailes de poulet (ou 4 cuisses) 1/4 chorizo 150 g de crevettes 100 g de moules cuites (sans coquille) 4 langoustines 100 g d'encornet 100 g de petits pois congelés 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 oignon 10 cl de vin blanc 75cl litres de bouillon de volaille 10 cl d'huile d'olive 1 à 2 doses de safran (ou de préparation spéciale paëlla) 2 branches de persil plat 1. Dans une casserole, faites chauffer le bouillon de volaille.
Pendant qu'il est sur le feu, commencez par couper les ailes (ou les cuisses) de poulet en deux, puis faites-les dorer quelques min dans un wok ou une sauteuse, avec 2 c. à soupe d'huile. Gestes techniques Comment dégermer l'ail? 2. Ensuite, ajoutez 2 louches de bouillon pour mouiller, et réservez la volaille de côté. Je cherche une recette de paella géante (30 à 35 personnes ) [Résolu]. Poursuivez avec les poivrons: enlevez les parties blanches et les pépins, tranchez la chair en petits morceaux, puis faites-les revenir dans le jus de volaille jusqu'à ce qu'ils soient très tendres, puis réservez-les eux-aussi de côté. 3. Place aux encornets: faites-les revenir dans le jus de cuisson du wok, jusqu'à ce qu'ils soient tendres également, puis réservez-les avec le reste. Pendant la cuisson des encornets, décortiquez les crevettes, puis faites-les revenir dans une poêle avec les moules, les langoustines, l'oignon haché, 2 c. à soupe d'huile d'olive, le vin blanc et le persil plat ciselé. Comment ciseler ses herbes? Tailler un oignon 4. Gardez de côté le jus obtenu pour parfumer le riz, et quelques moules pour la décoration.