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Temps total: au moins 20 minutes 1. Faites cuire 20 min les blancs de poireaux tronçonnés (taillés en gros morceaux) et les pommes de terre coupées dans l' eau salée et poivrée avec la verdure d'une botte de jeunes oignons. 2. Étuvez (c'est cuire à feu doux pour sécher) 15 min les petits oignons dans le beurre. Mixez le potage. 3. Oignons nouveaux marinés - Recettes My Girly Popotte. Ajoutez les têtes d'oignons au dernier moment. Mots clés / tags: potage oignon nouveau, recette facile potage aux oignons nouveaux, recette de cuisine légumes, soupe oignon, recette de cuisine oignon, potage aux oignons nouveaux maison
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Ajoutez un peu de cumin ainsi que de la menthe hachée et les olives. Salez modérément et réservez au frais. Emincez le reste des oignons nouveaux, pelez la pomme de terre et détaillez-la en petits dés ainsi que les courgettes, hachez le reste d'ail et jetez tout ça dans la cocotte avec le beurre et u peu d'huile d'olive. Faites suer 5 min avant d'ajouter le bouillon de légumes, le laurier et le thym. Soupe oignons nouveaux articles. Salez, poivrez, ajoutez un peu de cumin, portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter 15 minutes. Retirez le laurier, ajoutez le parmesan, mixez finement. Servez aussitôt parsemé de frichti de courgettes au cumin et aux olives.
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8 oignons nouveaux 1 cuillère à soupe de beurre 1 l de bouillon de légumes 1/2 botte de persil 1/2 botte de ciboulette 1/2 botte de marjolaine 100 ml de crème Sel 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne