Verrine Macédoine De Légumes
Je vous propose une belle terrine froide de légumes en macédoine.. Vous êtes à la recherche d'une entrée fraîche facile à faire, très rapide et sans cuisson à présenter pour ces fêtes de fin d'année? Cette recette festive, originale et colorée est pour vous! A chaque fois que la propose, elle est toujours très appréciée de part son effet visuel trompe d'œil de bûche de Noël très réaliste. La mayonnaise est faite maison. Verrine macédoine de légumes para. Sa préparation ne prendra que quelques minutes (celle du commerce fera l'affaire). Une fois tous les ingrédients intégrés, la terrine restera au moins 8 heures au réfrigérateur pour lui assurer une bonne prise et une découpe parfaite. Déjà assaisonnée, il ne vous reste plus qu'à l'accompagner d'une salade verte et la déguster. Cette terrine froide est vraiment sympa et délicieuse. Sachant que je la prépare toujours la veille pour le lendemain ou le matin pour le soir. Cela me permet d'élaguer et de démarrer une autre préparation. Légères et délicieuses, les terrines fonctionnent avec la plus part des légumes et viandes froides.
Verrine Macedoine De Légumes
Recettes Recettes faciles Recette de terrine Terrine de macédoine de légumes, estragon et oeufs durs Un terrine facile, délicieuse et estivale (4. 2/5 - 10 votes) 5 1148 Ingrédients 6 3 oeufs durs 450 g de macédoine de légumes 1 c à soupe de moutarde forte 2 gros brins d' estragon 3 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide Préparation Faire cuire les oeufs pendant 10 minutes. Puis les plonger dans de l'eau froide. Mettre les feuilles de gélatine à réhydrater dans de l'eau froide. Égoutter la Macédoine de légumes. Chauffer la crème à frémissements. Hors du feu incorporer la gélatine bien essorée. Mélanger et laisser refroidir. Ajouter ensuite l'estragon et la moutarde et enfin la macédoine de légumes. Bien mélanger pour que la crème enrobe tous les légumes. Verrine macedoine de légumes . Écaler les oeufs. Tapisser un moule à cake de film alimentaire, verser la moitié de la préparation. Déposer les oeufs puis recouvrir avec le restant de l'appareil. Bien tasser. Laisser prendre au réfrigérateur au moins 4 heures, toute une nuit sera encore mieux.
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11. Tranchez-la et servez-la accompagnée de la sauce de votre choix. Astuces Vous pouvez ajouter du surimi ou autre... Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. Terrine froide de légumes sans cuisson. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page
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