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Les Vaccinium, ce sont les Myrtilliers mais aussi les 'cranberry' également appelés cannerberges ou airelles rouges. Classés parmi les 'petits fruits ', ce sont des arbustes de la famille des Ericacées cultivés pour leurs baies comestibles et savoureuses, rouges chez la canneberge ( Vaccinium macrocarpon), ou presque noires chez les célèbres myrtillers. On les récolte en été ou en automne, par exemple pour garnir la célèbre tarte aux myrtilles, confectionner d'excellentes confitures, ou pour accompagner certains plats salés. La Mure de Roncier Premium Pinot Noir du Domaine L . Tramier & Fils - Vin rouges de Région inconnue. Les principales espèces cultivées dans nos jardins dérivent du Myrtillier européen – Vaccinium myrtillus – un arbrisseau de 30 à 50 cm, et son alter égo américain – Vaccinum corymbosum – ou Bleuet, un arbuste qui atteint 1 m à 1, 5 m selon les variétés. La Canneberge ou Cranberry - Vaccinium macrocarpon - quant à elle, est un petit arbuste couvre-sol de 30 cm de hauteur. Tous produisent des baies savoureuses, plus ou moins sucrées ou acidulées. Pour fructifier, les plants de myrtilliers ont besoin d'un à trois comparses plantés à leurs côtés, d'un variété identique ou différente.
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En est issu ce c... Calée sur les hauteurs du hameau de Jamproyes, cette maison de négoce offre un superbe panorama sur le nord de l'appellation mercurey. Issu de vignes trentenaires, ce meursault jaune clair éclatant ré... Guide 2011 Cette maison de négoce bourguignonne a sélectionné un moulin-à-vent d'une couleur grenat intense, au nez discret de fruits noirs. La bouche ronde et fruitée s'appuie sur des tanins mesurés, sans excès... Dirigée par la même famille depuis 1842, la maison Tramier offre un panorama harmonieux sur les coteaux vallonnés de Touches et du Val d'Or, hameaux de Mercurey. La robe grenat intense de ce beaune va... Guide 2010 Une maison de négoce conduite par la même famille depuis plus de cent soixante ans, qui propose un vin or pâle aux parfums d'agrumes et de pêche, soulignés d'une note végétale. La bouche s'ouvrant sur... Paré d'une robe d'un joli rouge vif, ce vin libère des parfums francs et légèrement évolués de framboise et d'épices. Roncier rouge avis restaurant. Les fruits rouges accompagnent une bouche bien structurée par des tanins ronds.
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