Marquis De Chasse
Marquis de Chasse Bordeaux Rouge Bordeaux Blanc Bordeaux Rosé Bordeaux Rouge Appellation d'Origine Protégée Au XVIII ème siècle, la chasse à courre était un art de vivre réservé à la noblesse. Le MARQUIS de CHASSE, passionné par cette discipline, invitait régulièrement ses amis dans sa demeure bordelaise pour de grandes vèneries. À l'issue de ces journées, le tableau de chasse était servi au cours d'un généreux banquet accompagné de grands vins de Bordeaux. M: Merlot / CS: Cabernet Sauvignon / CF: Cabernet Franc Notes de dégustation Ce Bordeaux se pare d'une robe grenat de bonne intensité avec des reflets violacés. Le nez, très élégant, s'oriente sur des notes de fruits rouges tels que la groseille ou la framboise. Marquis de Chasse. La pureté du fruit ressentie au nez laisse présager d'une belle amplitude en bouche. L'attaque est franche, délicate et bien ronde. Le milieu de bouche dévoile des tanins puissants mais très soyeux et on retrouve les sensations perçues au nez. Accords mets et vins Servi à une température de 16° à 18°C, il se mariera très bien sur des viandes rouges ou des fromages de caractère.
Marquis De Chasse 2018
Bordeaux Rouge, millésime 2014
Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d'Europe et à travers le. Marquis de chasse 2018. Le mot du vin: Vinification en blanc Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.