À Guiscriff, Sandrine Duport Donne Des Conseils Pour Réussir Ses Conserves Maison - Guiscriff - Le Télégramme – Terrain À Louer Vosges
Dans mon protocole alimentaire post-op, je dois manger liquide les 2 premières semaines suivant mon opération. J'ai donc réalisé avant et après mon opération plusieurs soupes. Vladimir Poutine sur le point de mourir ? Il ne lui resterait plus que trois ans à vivre ! - Les Recette de A à Z. Comme ma diététicienne me l'a recommandé, j'ai toujours veillé à ce que mes soupes soient enrichies en protéines, surtout parce que je ne prends aucun compléments à ce niveau. Le chirurgien m'a prescrit des yaourts à boire médicaux enrichis en protéines mais je refuse de les prendre car je n'aime pas les yaourts (et en plus ils sont vraiment dégueu'). Voici quelques idées de soupes maison facile à faire et bien parfumées: ---> Soupe de courgette et saumon Pour 1 grande marmite, il faut: - 1 gros oignon - 4 courgettes - 1 darne de saumon (j'utilise du saumon surgelé que j'ai acheté en promo) - 5 portions Vache qui rit Comment procéder: - J'épluche l'oignon et je le coupe en dès. Dans la marmite, je le fais revenir avec un peu de beurre doux jusqu'à ce qu'il dore un peu. - Pendant ce temps, j'épluche les courgettes (parce qu'elles ne sont pas bio) et je les coupe en dès.
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Le lien: Et voila, les permiers jours sont un peu difficiles mais les resultats sur la balance sont vraiments présents alors tenez jusqu'au bout! Bon courage à tous!! !
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Variantes possibles: Vous pouvez ajouter une petite carotte coupée en rondelles très fines et/ou un blanc de poireau lors de la cuisson de l'oignon. Cela rendra votre sauce encore plus savoureuse. Pour obtenir une sauce bolognaise, il vous suffit d'ajouter de la viande de bœuf hachée (5 à 10% de matières grasses) à la cuisson de vos oignons!
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madonna1968 20/06/2013 à 08:22 Salut Salut à tous, Voilà en fait j'aimerais inviter mes Parents pour Dîné mais voilà en fait m'a Mère s'est faite opéré d'une Sleeve il y à 14 jours de ça donc je ne sais pas du tout quoi lui faire comme menu à part, je sais que les 3 premières semaines elle doit mangé liquide tout en réépaississant petit à petit, mais franchement j'suis vraiment à court d'idées. Recette apres une sleeve bypass. Donc si quelqu'un peux m'éclairé là dessus j'en s'rai reconnaissant. ben déjà t'as raison de l'inviter meme qu'elle ai eu cette intervention le tout c de savoir ce que elle, elle t'en parle pas? sinon vas voir le lien qu'on a mit g vu c pas mal. je crois savoir que ces personnes mettent longtemps à manger parce que sinon on vomit sinon flan de courgette et puree ou hachis parmentier pas sec ou je sais pas les consignes voit avec elle déjà ce qu'elle mange au quotidien pour la mettre à l'aise c ce qui compte
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- Une fois que les oignons sont rissolés, j'ajoute les dès de courgettes et de mélange. - Je recouvre d'eau de façon à ce qu'il y ai un peu près 3-4 cm d'eau au-dessus des légumes. Je laisse mijoter à bouillons moyens pendant 10 mn. - Au bout de 10 minutes, j'ajoute la darne de saumon décongelée, émietté (pour enlever toutes les arrêtes) et sans peau. Je laisse encore mijoter mijoter à bouillons moyens pendant 10 mn. - Au bout de 10 minutes, je coupe le feu. J'ajoute les 5 portions de Vache qui rit et je mixe tout ensemble. Ensuite, je filtre la soupe pour être sûre de n'avoir aucun petit morceau. - Je n'ai ni salé ni poivré car le saumon sale déjà pas mal. Je rectifie l'assaisonnement dans ma tasse si besoin est. À Guiscriff, Sandrine Duport donne des conseils pour réussir ses conserves maison - Guiscriff - Le Télégramme. Et si la soupe n'est pas assez liquide, je la ralonge avec un peu d'eau. ---> Soupe de légumes verts et saucisse de Toulouse Pour 1 grande marmite, il faut: - 1 petit oignon - 1/2 gousse d'ail - 1 sachet de légumes verts pour potage Bonduelle (ou n'importe quel sachet de légumes verts en morceaux surgelés et prêts à l'emploi) - 2 saucisses de Toulouse Comment procéder: - J'épluche l'oignon et je le coupe en dès.
Dans la marmite, avec un peu de beurre, je fais revenir rapidement cette moitié en purée. - J'épluche et je coupe en dès la courge butternut, les patates douces et les carottes. J'ajoute tout ça à l'ail qui rissole et je mélange avec le curry. Je laisse mijoter à bouillons moyens pendant 25 mn. - Au bout de 25 minutes, je coupe le feu. J'ajoute le lait de coco et les 4 portions de Vache qui rit, et je mixe tout ensemble. Je rectifie l'assaisonnement dans ma tasse si besoin est. Et si la soupe n'est pas assez liquide, je la ralonge avec un peu d'eau. Recommandations: 1. Recette apres une sleeve a 3. Avant de faire cuire vos légumes dans l'eau, pensez à faire un peu revenir un oignon/un tout petit peu d'ail ou de la viande car ça développe les arômes et rendra votre soupe plus parfumée. Et ce n'est pas une noisette de beurre sur 1, 5 litres de soupe qui vous fera grossis. 2. Osez mélanger les légumes. Voici quelques mariages heureux: - Courge (butternut, citrouille, courge musquée, potimarron, potiron... ) + carotte et/ou patate douce - Carottes + patate douce + lait de coco - Courgette + persil + oignon + poireau - Pommes de terre + maïs - Tomate + pesto - Pommes de terre + tomate + jambon cru 3.
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